Подсластитель комплексный 10 кг

Введение продукта

Композитный подсластитель — это новый подсластитель, созданный путем смешивания двух или более натуральных или искусственных синтетических подсластителей в научно обоснованных пропорциях. Это не простая смесь мономеров, а продукт, основанный на синергетическом эффекте сладости и физиологических характеристиках вкуса. Он выпускается в двух формах: твердые (гранулированные, порошкообразные и т. д.) и жидкие. Твердые продукты представляют собой в основном кристаллические частицы размером 30-80 меш, обладающие хорошей текучестью, не образующие пыли при использовании, легко растворимые в воде, а сладость может быть увеличена в 2-500 раз в зависимости от потребностей.

В состав продукта обычно входят стевиолгликозиды, эритритол, мальтитол, ацесульфам калия (сахар АК), сукралоза и др., без традиционных источников сахара, таких как сахароза и глюкоза, и он обладает основными свойствами: нулевое содержание сахара, нулевая калорийность и низкий гликемический индекс (обычно ГИ <15). Благодаря оптимизации рецептуры, составной подсластитель может достичь 99% сходства по сладости с сахарозой, одновременно устраняя недостатки моносахаридов, такие как горечь и жесткое послевкусие. Являясь основным сырьем для пищевой промышленности, он соответствует соответствующим национальным стандартам для составных добавок, широко адаптируется к различным технологическим процессам и обеспечивает ключевую поддержку для повышения качества пищевых продуктов.

Применение продукта

Благодаря многочисленным преимуществам, сложные подсластители широко используются в пищевой промышленности, производстве напитков, молочных продуктов, выпечки, засахаренных закусок, приправ, товаров для здоровья и других областях. Ниже приведены подробные примеры применения в различных областях:

Сектор продуктов питания и напитков

Области применения: газированные напитки без сахара, молочный чай с нулевой калорийностью, овощные соки с низким содержанием сахара, энергетические напитки и т. д. Основные требования: поддержание стабильного уровня сладости в течение длительного времени, достижение нулевого содержания сахара и калорий, а также адаптация к кислым средам и процессам стерилизации.

Подробное описание случая: Компания разработала газированный напиток типа колы с нулевой калорийностью. Для решения проблемы низкой стабильности и быстрого снижения сладости в кислой среде была применена схема подслащивания с использованием соединения ацесульфама калия и аспартама, а также добавлено небольшое количество стабилизатора для оптимизации рецептуры. В процессе производства составной подсластитель вводится в систему газированной воды в соотношении 0,12% вместе с лимонной кислотой, карамельным красителем и ароматизатором, а затем пастеризуется при температуре 85°C перед розливом. После 16 недель хранения при комнатной температуре степень сохранения сладости по-прежнему составляет более 95%, что точно соответствует сроку годности обычного напитка на рынке. Сенсорные исследования показывают, что продукт обладает чистым и освежающим вкусом без горького послевкусия, с превосходным сочетанием газированных пузырьков и сладости, что в полной мере воссоздает вкус традиционной сладкой колы и обеспечивает полезные для здоровья свойства: нулевое содержание сахара, нулевая калорийность и гликемический индекс <10, что точно соответствует потребностям потребителей в контроле уровня сахара. По сравнению с использованием одного высококачественного натурального подсластителя, стоимость сырья снижается на 35%, и решается проблема снижения сладости продукта в процессе хранения.

Сектор хлебобулочных изделий

Сценарии применения: включая хлеб без сахара, торты с низким гликемическим индексом, печенье с низким содержанием сахара и т. д. Основные требования: замена сахарозы, сохранение влажной текстуры и эффекта подрумянивания продукта, адаптация к высокотемпературному процессу выпечки, а также контроль влияния калорийности и уровня сахара в крови.

Подробное описание случая: Компания по производству хлебобулочных изделий разработала высокоувлажняющий и низкогликемический бисквит, используя специальный подсластитель, состоящий из эритритола, мальтитола и фруктоолигосахаридов. В процессе производства сахароза в рецептуре полностью заменена составными подсластителями в соотношении 25% от веса муки, смешанными с яйцами, мукой, молоком и другими сырьевыми материалами, и выпекаются при температуре 150°C в течение 35 минут. В этой составной схеме сильная гигроскопичность мальтитола и фруктоолигосахаридов позволяет надежно удерживать влагу в бисквите, замедляя старение крахмала, благодаря чему продукт сохраняет мягкий и влажный вкус после 7 дней хранения при комнатной температуре, а срок годности на 50% дольше, чем у традиционных рецептур с сахарозой. Гликемический индекс (ГИ) эритритола равен 0, а благодаря низкогликемическим фруктоолигосахаридам общий ГИ торта контролируется ниже 55, что подходит для диабетиков. В то же время мальтитол участвует в реакции Майяра, что приводит к равномерному золотистому цвету поверхности торта, сохраняя аромат и вкус традиционных пирожных. Калорийность продукта на 60% ниже, чем у традиционных рецептов, а благодаря пребиотическим свойствам фруктоолигосахаридов он способствует регулированию здоровья кишечника и после своего появления получил широкое признание среди людей, контролирующих уровень сахара в крови, и сторонников здорового питания.

В области засахаренных закусок

Сценарии применения: консервированные груши с низким содержанием сахара, консервированные груши без сахара, сушеные овощи с низким содержанием сахара и т. д. Основные задачи: оптимизация сладости, сохранение первоначального вкуса фруктов и снижение количества подсластителей в соответствии с требованиями национального стандарта.

Подробное описание случая: Предприятие производит консервированные груши с низким содержанием сахара, используя схему подслащивания на основе ацесульфама калия и галактозасахарозы вместо традиционного процесса маринования с сахарозой. В процессе производства из комбинированного подсластителя готовят раствор с концентрацией 0,073 г/100 мл (включая ацесульфам калия 0,066 г/100 мл и галактозасахарозу 0,007 г/100 мл) в определенной пропорции, нарезанные кусочки груш замачивают в этом растворе на 12 часов, маринуют, а затем сушат при низкой температуре для получения готового продукта. Такое соотношение комбинированного подсластителя обеспечивает синергетический эффект, позволяя снизить общее количество подсластителей, при этом сладость остается чистой и продолжительной, полностью маскируя горечь, которая может присутствовать при использовании одного подсластителя. В то же время, благодаря продуманной рецептуре, естественный аромат груши не заглушается, продукт сохраняет насыщенный грушевый запах, а вкус близок к традиционному маринованному в тростниковом сахаре фрукту, но содержание сахара снижено более чем на 70%, что соответствует стандарту низкосахарных продуктов. Благодаря своему натуральному вкусу, низкой калорийности и соответствию требованиям безопасности пищевых продуктов, продукт успешно завоевал рынок здоровых закусок.

Молочный сектор

Сценарии применения: включая йогурт без сахара, обезжиренное мороженое, напитки на основе молочнокислых бактерий с низким содержанием сахара и т. д. Основные требования: замена сахарозы, сохранение мягкого вкуса продуктов, а также адаптация к кислой среде и условиям хранения молочных продуктов в холодильнике.

Подробное описание случая: Предприятие разрабатывает йогурт без сахара, используя подсластитель, состоящий из эритритола и стевиолгликозидов, в количестве 3% от йогуртовой основы. В процессе ферментации полученный подсластитель совместим с молочнокислыми бактериями и не влияет на процесс брожения. Освежающий вкус эритритола нейтрализует кислотность йогурта, а стевиолгликозиды усиливают общую сладость, и сочетание этих двух компонентов делает сладость йогурта освежающей и натуральной, а сходство вкуса с традиционным сладким йогуртом составляет более 90%. Продукт имеет нулевое содержание сахара, нулевую калорийность, гликемический индекс < 15, не претерпевает существенных изменений сладости в течение 21 дня хранения в холодильнике, а вкус остается мягким и нежным, без зернистости или горького привкуса. Этот продукт не только удовлетворяет потребности в напитках людей с непереносимостью лактозы и диабетом, но и предоставляет обычным потребителям альтернативу молочным продуктам с низким содержанием сахара, решая проблему традиционного йогурта без сахара с пресным и кислым вкусом.

Разнообразные логистические решения, высококачественные услуги по упаковке.

В сфере логистики и транспортировки мы предлагаем разнообразные варианты, отвечающие вашим потребностям. Наиболее распространенные методы транспортировки включают перевозку насыпных грузов, автоцистерн и контейнерных перевозок. Мы тщательно организуем перевозку в зависимости от количества продукции и выберем для вас наиболее экономичное решение. Будь то гибкая доставка небольших партий продукции или эффективная транспортировка больших объемов товаров, мы спокойно справимся с задачей и гарантируем безопасную и своевременную доставку ваших грузов.

Для обеспечения качества продукции все товары проходят строгую вторичную проверку перед отправкой. У нас есть профессиональная команда контроля качества, которая следует строгим стандартам проверки, не упускает ни одной детали и стремится к тому, чтобы каждый продукт, доставленный вам, соответствовал высоким требованиям качества.

В плане упаковки мы предлагаем стандартную экспортную упаковку, соответствующую международным стандартам транспортировки и обладающую хорошими защитными свойствами, которая эффективно противостоит различным рискам во время перевозки и гарантирует безопасную доставку товаров в пункт назначения. В то же время мы можем предоставить услуги по индивидуальной упаковке в соответствии с вашими особыми потребностями. Будь то уникальный дизайн упаковки или особые требования к упаковочным материалам, мы можем разработать упаковку, которая в полной мере подчеркнет особенности вашего бренда. Кроме того, мы тесно сотрудничаем с профессиональными экспедиторскими компаниями, обладающими богатым опытом и знаниями, чтобы обеспечить вам всестороннюю логистическую поддержку и гарантировать бесперебойность каждого этапа транспортировки товаров.

Весь процесс продаж и обслуживания сопровождает вас.

Предпродажная подготовка: профессиональная консультация, точное соответствие. Прежде чем вы примете решение о покупке, наша профессиональная команда окажет вам всестороннюю поддержку и предоставит исчерпывающую информацию. Мы понимаем, что потребности каждого клиента уникальны, поэтому мы стремимся разрабатывать индивидуальные решения для ваших задач. Будь то сложные потребности промышленного производства или сложные сценарии повседневного потребления, мы можем предоставить вам наиболее практичные рекомендации и решения, опираясь на глубокий отраслевой опыт и знания, чтобы помочь вам получить глубокое понимание продукции и областей ее применения, спланировать все заранее и избежать потенциальных рисков.

Если у вас возникнут какие-либо вопросы о функциональных характеристиках, цене, способах использования и т.д. продукта, наша служба поддержки клиентов оперативно ответит и предоставит вам подробные и точные ответы по телефону или электронной почте. Мы не только хорошо знакомы со всеми деталями продукта, но и умеем донести эту информацию до вас в доступной форме, чтобы вы могли в кратчайшие сроки получить полное и ясное представление о продукте.

Одновременно с этим мы проведем углубленный анализ вашей отраслевой среды, конкретных сценариев использования и проблемных моментов. Благодаря тесному взаимодействию с вами мы сможем определить ваши реальные потребности и порекомендовать наиболее подходящее для вас решение. Этот точный анализ спроса и рекомендации помогут вам сэкономить время и средства, повысить эффективность работы и гарантировать, что приобретаемые вами продукты действительно соответствуют ожиданиям и приносят вам большую пользу.

Кроме того, мы предоставим вам обширную информацию, такую ​​как подробные руководства по эксплуатации продукции, примеры практического применения, точные расценки и т. д. Эти материалы послужат мощной основой для принятия вами решения, позволяя вам сделать выбор с уверенностью и спокойствием в процессе покупки.

Продажи: Эффективное сотрудничество, беспроблемные сделки. В процессе оформления заказа мы всегда ставим ваши потребности на первое место и обеспечиваем бесперебойное выполнение каждого этапа благодаря эффективному и профессиональному обслуживанию. После подтверждения вашего заказа наша команда по обработке заказов оперативно вносит точную информацию о заказе в кратчайшие сроки. Они тщательно проверяют ключевые детали, такие как характеристики товара, количество и сроки доставки, и не упускают из виду ни один фактор, который может повлиять на сделку, обеспечивая точность и полноту информации о заказе и создавая прочную основу для последующего производства, доставки и других этапов.

Мы понимаем, что у вас могут возникнуть вопросы относительно способов оплаты, процессов и выставления счетов. Поэтому наши сотрудники службы поддержки помогут вам на всех этапах оплаты, подробно объясняя преимущества и недостатки различных способов оплаты и этапы операции, а также отвечая на любые вопросы, которые могут у вас возникнуть. Независимо от того, выберете ли вы онлайн-оплату или перевод денег офлайн, мы предоставим вам безопасный и удобный канал оплаты, гарантирующий сохранность ваших средств и делающий процесс оплаты максимально простым.

В то же время мы понимаем вашу обеспокоенность по поводу хода выполнения вашего заказа. Поэтому мы создадим механизм регулярной связи для своевременного предоставления информации о ключевых ситуациях, таких как ход обработки заказа и логистическая информация. Вы всегда будете знать, куда направляется ваш заказ, когда отправляются ваши товары, когда ожидается их прибытие и многое другое. Мы также предоставим номер для отслеживания отправления, чтобы вы могли в режиме реального времени отслеживать статус вашей посылки. Благодаря своевременной и прозрачной связи вы можете быть уверены в безопасности на протяжении всего процесса сделки и чувствовать наше уважение и заботу о вас.

Послепродажное обслуживание: непрерывная забота, гарантия качества. Завершение сделки не означает конец нашего обслуживания, наоборот, это новая отправная точка для установления долгосрочных доверительных отношений с вами. Если у вас возникнут какие-либо проблемы во время использования продукта и вам потребуется вернуть или обменять его, мы будем строго следовать соответствующим правилам и оперативно оформим для вас возврат или обмен. Наша команда послепродажного обслуживания терпеливо выслушает ваши проблемы, активно скоординирует работу различных отделов, решит ваши проблемы в кратчайшие сроки, уменьшит ваши опасения и даст вам почувствовать нашу ответственность и заботу.

Для постоянного улучшения качества нашей продукции и услуг мы также регулярно проводим повторные визиты к клиентам. По телефону, электронной почте или посредством личных визитов и т.д. мы можем понять ваш опыт использования продукта и собрать ваши ценные мнения и предложения. Эта обратная связь станет важной основой для улучшения нашей продукции и услуг, поможет нам постоянно совершенствоваться и предоставлять вам более качественную продукцию и более внимательное обслуживание. Мы верим, что только постоянно прислушиваясь к вашему мнению, мы сможем лучше удовлетворять ваши потребности, расти вместе с вами и достигать взаимовыгодного результата.

Блестящий процесс разработки и установление отраслевых стандартов.

С момента своего основания в 1997 году компания Baolingbao Biotech Co., Ltd. встала на путь глубокого развития в области современных биотехнологий, особенно в таких передовых технологиях, как ферментная инженерия и ферментационная инженерия. Компания всегда придерживалась своих первоначальных целей, сосредоточившись на исследованиях, разработке и производстве функциональных сахаров и предоставлении полного спектра услуг, и заслужила отличную репутацию в отрасли.

Благодаря неустанному стремлению к технологическим инновациям и строгому контролю качества продукции, компания завоевала ряд национальных наград. Она не только стала ключевым высокотехнологичным предприятием страны, но и продолжает исследовать и продвигаться по пути научно-технических инноваций, задавая тенденции развития отраслевых технологий; компания также получила звание ведущего национального предприятия в области сельскохозяйственной индустриализации, активно содействует модернизации сельскохозяйственной отрасли, способствует скоординированному развитию смежных отраслей и вносит важный вклад в развитие сельской экономики и повышение доходов фермеров. Благодаря выдающимся достижениям в области функционального сахара, компания стала одним из лидеров китайской обрабатывающей промышленности, занимая важное место на мировом рынке благодаря высококачественной продукции и передовым технологиям. В то же время компания была признана национальным «зеленым заводом», активно внедряя концепцию «зеленого» развития и стремясь к созданию устойчивой модели производства для достижения благоприятного взаимодействия между экономическим развитием и охраной окружающей среды.

2009 год стал знаменательным для компании Bowlingbao. В этом году компания успешно прошла листинг на Шэньчжэньской фондовой бирже под биржевым кодом 002286, став первой компанией в Китае, акции которой котируются на бирже класса А, в отрасли функциональных сахаров. Это не только важный шаг для компании на рынке капитала, обеспечивающий более широкие возможности для развития и поддержку ресурсами, но и дальнейшее повышение узнаваемости бренда и влияния в отрасли, закладывая прочный фундамент для будущего развития компании. После листинга компания увеличила инвестиции в НИОКР и инновации, расширение производственных мощностей, развитие рынка и т.д., постоянно укрепляя свои позиции и продолжая лидировать в развитии отрасли функциональных сахаров благодаря влиянию рынка капитала.