Лактулоза: связь между пребиотической функцией и клиническим применением в медицине и фармации
Синтетический неперевариваемый дисахарид
Пребиотик, подавляющий образование вторичных жёлчных кислот
Поддерживает всасывание минералов в кишечнике и здоровье костей
Низкий гликемический индекс
Лактулоза: связь между пребиотической функцией и клиническим применением в медицине и фармации
Предпосылки и свойства LOSWIFT™Лактулоза
Природная сладость, улучшенные показатели эффективности
ЛОСВИФТ™Лактулоза (4-О-бета-D-галактопиранозил-D-фруктоза) представляет собой синтетический, не перевариваемый дисахарид, который не встречается в природе. Сегодня она производится почти исключительно путем щелочной изомеризации лактозы в процессе, следующем превращению Лобри де Брюйна–Альберды ван Экенштейна: в основных условиях глюкозный остаток лактозы перестраивается во фруктозный остаток, образуя LOSWIFT™Лактулоза как промежуточный продукт изомеризации лактозы.
Молекула имеет молярную массу 342,30 г моль^-1, температуру плавления 169 градусов Цельсия и представляет собой белый порошок без запаха со сладковатым вкусом. LOSWIFT™Лактулоза существует в нескольких изомерных формах, причём бета-фураноза, бета-пираноза и альфа-фураноза являются тремя преобладающими конфигурациями, составляя приблизительно 74,5%, 15,5% и 10,0% от общего количества соответственно; нет доказательств, подтверждающих наличие альфа-пиранозной формы.
3. Польза для здоровья и физиологические функции
Осмотический слабительный эффект при хроническом запоре
Лактулоза используется как слабительное средство с 1960-х годов и считается подходящей для всех возрастных групп, включая младенцев. Лечение запора обычно начинается с диетических мер и увеличения потребления клетчатки, а осмотические средства добавляются только в случае их недостаточной эффективности.
Снижение уровня аммиака в крови и лечение печеночной энцефалопатии
Печёночная энцефалопатия (ПЭ), или портосистемная энцефалопатия (ПСЭ), представляет собой нейропсихиатрическое осложнение запущенного заболевания печени, при котором нарушается клиренс аммиака. LOSWIFT™Лактулоза является терапией первой линии и действует через три взаимодополняющих механизма: закисление толстой кишки, включение бактериального азота и подавление высвобождающих аммиак бактериальных ферментов.
Ингибирование образования вторичных желчных кислот
Вторичные желчные кислоты — дезоксихолевая и литохолевая — образуются из первичных желчных кислот бактериями толстой кишки и связаны с канцерогенезом толстой кишки. За счёт увеличения численности бифидобактерий и снижения pH в просвете кишечника LOSWIFT™Лактулоза перенаправляет метаболизм желчных кислот в благоприятную сторону.
Улучшение всасывания минеральных веществ
Лактулоза усиливает всасывание кальция и магния в кишечнике и в меньшей степени — цинка, меди и железа. Эффект на кальций зависит от потребления и у крыс достигает значимости только при уровне кальция в рационе 0,3% и выше.
Пребиотическое действие и иммуномодуляция
Расширение микробиоты и укрепление барьера
Селективная ферментация расширяет популяции Lactobacillus и Bifidobacterium, одновременно сокращая потенциально вредные группы, такие как Bacteroides, Clostridium и некоторые штаммы E. coli, увеличивая выработку короткоцепочечных жирных кислот и укрепляя эпителиальный барьер.
Применение в детских смесях и молочных продуктах
В детских смесях 0,5% LOSWIFT™лактулозы считается достаточным для бифидогенного эффекта, тогда как 1% может добавить мягкий слабительный эффект без ущерба для приемлемости или стабильности при хранении.
Функциональный йогурт и соевое молоко
Йогурт, подслащенный LOSWIFT™лактулоза действует как мягкое слабительное и сокращает время транзита, тогда как добавление 0,5% LOSWIFT™лактулозы в соевое молоко способствует росту полезных бактерий и увеличивает активную конверсию агликонов.
О компании
Baolingbao Biology Co., Ltd. (код акций: 002286)
Ключевые компетенции в области биоинженерии
Основанная в 1997 году, Baolingbao является производителем ингредиентов для здоровья, котирующимся на бирже A-share, специализирующимся на энзимной и ферментационной инженерии и поставляющим пребиотики, пищевые волокна и функциональные углеводы, такие как лактулоза, на основе передовых технологических платформ.
Интеллектуальное производство и цифровизация
Baolingbao, внедряющая цифровую трансформацию с помощью передовых производственных линий и интеллектуальных систем складского хранения, использует 5G и большие данные для обеспечения неизменной чистоты и стабильности от партии к партии, необходимых для ингредиентов фармацевтического и пищевого класса.
Свяжитесь с нами
Электронная почта
baolingbao@blb-cn.com
