Применение полидекстрозы Hifibers™ в пищевых напитках и других видах блюд
растворимые пищевые волокна
низкокалорийный
отличная растворимость
нежная сладость
Применение волокон™Полидекстроза в пищевых напитках и других бутылочках
Что такое волокна?™Полидекстроза?
Универсальные растворимые волокна для сбалансированного питания
Нити™Полидекстроза – это низкокалорийная растворимая пищевая клетчатка, образующаяся в результате полимеризации мономеров глюкозы. Она широко используется в мировой пищевой и напитковой промышленности в качестве универсальной замены сахара, добавки, увеличивающей объем продукции, и источника клетчатки, помогая производителям удовлетворять растущий спрос на более здоровые продукты.
Обычно это белый или светло-желтый порошок с отличной растворимостью, который обеспечивает ту текстуру и объем, которые потребители ожидают от премиальных продуктов. Благодаря своим уникальным свойствам этот ингредиент идеально подходит для потребителей, заботящихся о своем здоровье, а также для производителей продуктов питания, стремящихся создавать продукты с выдающимся вкусом и одновременно соответствующих диетологическим требованиям.
В отличие от искусственных добавок, хлопковые волокна…™Полидекстроза является источником натуральных волокон и обладает приятным вкусом, поэтому идеально подходит для формул продуктов с минимальным количеством добавок, которые потребители ценят и предпочитают.
Польза для здоровья
Улучшает здоровье кишечника
Как растворимая пищевая клетчатка, хлопковые волокна…™Полидекстроза стимулирует перистальтику кишечника, увеличивает объём стула и способствует росту полезных бактерий, тем самым эффективно улучшая микроэкологическую среду кишечника.
Регулирует уровень сахара в крови
Нити™Полидекстроза обладает низким гликемическим индексом, что помогает предотвратить резкие колебания уровня сахара в крови и поддерживать его стабильность. Поэтому она подходит для диабетиков и людей, заботящихся о своем здоровье.
Повышает чувство сытости
Добавление волокон™Полидекстроза, добавляемая в напитки, способствует усилению ощущения сытости и замедлению процесса опорожнения желудка, что помогает избежать переедания и способствует контролю веса.
Способствует улучшению метаболизма липидов
Он может способствовать уменьшению усвоения пищевых жиров, что помогает снизить уровень холестерина в крови и способствует улучшению состояния сердечно-сосудистой и метаболической системы в целом.
Преимущества применения
Высокая растворимость и прозрачность
Быстро и полностью растворяется в воде, образуя прозрачные растворы, которые играют важную роль в создании эстетически привлекательного вида высококлассных напитков.
Улучшение текстуры и вкуса продукта при употреблении
Придает низкосахарным напиткам отличную текстуру и нежную, кремообразную консистенцию, эффективно заменяя при этом текстурные свойства сахара.
Исключительная стабильность
Обладает высокой стабильностью при различных уровнях pH и температурах обработки, что гарантирует постоянное качество продукта на протяжении всего срока его хранения.
Низкий гликемический индекс
Позволяет производить функциональные напитки, оказывающие минимальное влияние на уровень сахара в крови, что соответствует требованиям растущего рынка продуктов для здоровья.
Случаи применения продукта
Информация о продукте
Бренд:OATLY |Компания:Группа Oatly
Растительный овсяный напиток, специально разработанный для китайского рынка; отличительной особенностью этого напитка является отсутствие сахара и высокое содержание пищевых волокон.
Ключевые ингредиенты
Нити™Практическое применение полидекстрозы
Повышение содержания клетчатки в пище:Предоставляет дополнительные растворимые волокна, которые вместе с естественным бета-глюканом, содержащимся в овсе, способствуют улучшению здоровья кишечника.
Улучшение текстуры:Повышает кремовую текстуру растительного молока, скрывая любую грубость его текстуры без добавления калорий.
Замена сахара:Позволяет указывать, что в продукте отсутствует сахароза, при этом обеспечивая качество, которого ожидают потребители от заменителей молочных продуктов.
Информация о продукте
Бренд:О боже мой! |Компания:О боже мой! Питание
Инновационный порошок для приготовления комбучи в мгновение ока, обеспечивающий ароматы, свойственные ферментированному напитку, и полезные для здоровья эффекты в удобной форме, готовой к использованию.
Ключевые ингредиенты
Нити™Практическое применение полидекстрозы
Агент, способствующий увеличению объёма тела:Является идеальным носителем для порошкового ингредиента, обеспечивающим их быстрое и полное растворение в воде.
Пребиотическая синергия:Работает вместе с культурами чайного гриба, обеспечивая комплексную поддержку пищеварительного здоровья.
Низкокалорийная сладость:Способствует чистому вкусовому профилю при использовании со стевией, избегая послевкусия высокоинтенсивных подсластителей.
Введение компании
Ведущий мировой производитель функциональных подсластителей с 1997 года.
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. — ведущий мировой производитель, специализирующийся на исследованиях и разработках, производстве и услугах по разработке функциональных углеводов. Основанная в 1997 году, мы специализируемся на разработке ферментов и ферментации, обслуживая клиентов в более чем 100 странах и регионах по всему миру.
В 2009 году мы стали первой функциональной сахарной компанией, акции которой котируются на Шэньчжэньской фондовой бирже (код акций: 002286) на китайском рынке акций А. Сегодня мы установили глубокие стратегические партнерские отношения с крупнейшими мировыми клиентами, включая Coca-Cola, Danone, Yili Group и Perfect (Китай). Компания работает на территории площадью 300 акров, с годовой производственной мощностью 600 000 тонн и штатом сотрудников 1300 человек.
Расширенные возможности исследований и разработок
Обладает 9 платформами исследований и разработок, включая национальный технологический центр предприятия, национально-локальную совместную инженерную лабораторию и рабочую станцию для постдокторских исследований. Экспертная группа состоит из академиков, ученых Тайшаня и зарубежных экспертов.
Присутствие на мировом рынке
Продукция экспортируется в более чем 100 стран и регионов мира. Стратегическое партнерство с большинством основных клиентов в сфере продуктов питания, напитков, фармацевтики и пищевых добавок.
Производство мирового класса
Производственная инфраструктура Баолинбао характеризуется высокой степенью автоматизации, интеллекта и цифровизации. Компания вложила значительные средства в ключевые объекты, включая сушильные башни, линии по производству фармацевтического сахара, цифровые заводы по производству эритрита и интеллектуальные стереосклады. Благодаря международным технологиям и передовым системам управления эти инициативы повысили эффективность производства, снизили потребление энергии и обеспечили полную отслеживаемость по всей цепочке поставок. В целях поддержки устойчивой деятельности Baolingbao управляет 40 000 му (около 2667 гектаров) регенеративных сельскохозяйственных посадок и ежегодно генерирует 10 миллионов кВтч фотоэлектрической энергии.
Комплексная гарантия качества
Первая партия, прошедшая выездную проверку FDA. Сертифицирован по стандартам GMP, GRAS, HALAL, кошерный, органический (стандарты США и ЕС), ISO9001/22000/14000/45001. Комплексная безопасность пищевых продуктов от фермы до стола.
Инновации и лидерство в отрасли
Было подано более 260 заявок на получение патентов; 97 из них были одобрены. Также было разработано более 70 ключевых технологий. Активно участвовало в разработке 1 международного стандарта и более 30 национальных стандартов.
Свяжитесь с нами
Электронная почта
baolingbao@blb-cn.com
