Применение фруктоолигосахаридов Frulyte™ в молочных продуктах

Натуральный пребиотический углевод

нежная сладость

научно обоснованная польза для здоровья

природный источник

информация о продукте

Применение FrulyteФруктоолигосахариды в молочных продуктах

Что такое FrulyteФруктоолигосахариды?

Натуральный пребиотик, превосходящий сладость

Фруктоолигосахариды (FrulyteFOS) — это функциональные олигосахариды, состоящие из фруктозных единиц, связанных β-гликозидными связями, со степенью полимеризации 2–9. Они встречаются в природе в различных растениях, включая корень цикория, чеснок, лук, артишоки и бананы. Коммерческий FrulyteFOS в основном производится путем ферментативного превращения сахарозы или экстракции из корней цикория.

FrulyteFOS представляет собой белый кристаллический порошок со сладостью примерно30-50% сахарозы. Как природный пребиотический углевод, FrulyteФруктоолигосахариды (FOS) стали революционным функциональным ингредиентом в молочной промышленности, принося уникальные преимущества, выходящие за рамки простой сладости.

В молочных продуктах FrulyteПребиотические свойства и мягкая сладость FOS делают его идеально подходящим для поддержки здоровья пищеварения и общего благополучия в функциональных молочных рецептурах.

Польза для здоровья

🦠

Оптимизирует микробиоту кишечника

Будучи высококачественным пребиотиком, FrulyteFOS может значительно стимулировать размножение бифидобактерий, увеличивать количество полезных бактерий в кишечнике, улучшать микробиологическую среду кишечника, а также предотвращать и облегчать такие кишечные проблемы, как запоры и диарея.

🛡️

Укрепляет иммунную функцию

Улучшая баланс микробиоты кишечника, FrulyteFOS косвенно усиливает иммунную функцию организма, повышает сопротивляемость и снижает риск инфекций, поддерживая общее здоровье и благополучие.

🦴

Улучшает усвоение минералов

FrulyteFOS может способствовать усвоению таких минералов, как кальций и магний, особенно усиливая всасывание кальция в тонком и толстом кишечнике, что способствует здоровью костей.

⚖️

Повышает чувство сытости

Будучи растворимым пищевым волокном, FrulyteFOS может замедлять опорожнение желудка, усиливать чувство сытости, уменьшать переедание и способствовать контролю веса и похудению.

Преимущества применения

Сильный пребиотический эффект

Будучи высококачественным пребиотиком, FrulyteФОС может избирательно стимулировать рост полезных бактерий, таких как бифидобактерии, образуя синергетический эффект с пробиотиками в молочных продуктах и усиливая пользу для здоровья кишечника.

Умеренная сладость

Сладость примерно 30-50% от сахарозы, FrulyteФОС обеспечивает умеренную сладость, не маскируя натуральный вкус молочных продуктов, сохраняя чистоту вкуса продукта.

Хорошая растворимость

FrulyteФОС обладает хорошей растворимостью и быстро растворяется в молочных продуктах, не вызывая осаждения или расслоения, сохраняя стабильный внешний вид и текстуру продукта.

Натуральный и полезный

Извлеченный из натуральных растений, FrulyteФОС соответствует потребительскому спросу на натуральные, полезные и чистые продукты, улучшая здоровый имидж молочных продуктов.

Реальные приложения

🥭

Йогурт со вкусом манго, помело и саго

Китай • Йогурт ложковый
🇨🇳

Информация о продукте

Бренд: Инм Цзянь Цин | Запуск: 2025-07-01 | Цена: $1.94

0 сахарозный йогурт для снижения веса с 12 активными пробиотиками + 1 пребиотиком. Совместная разработка Чжэцзянского университета и совместной лаборатории Inm. Содержит экстракт белой фасоли как натуральный блокатор крахмала для усиления эффекта снижения веса.

Ключевые ингредиенты

Молоко                            Джем из манго, помело и саго (≥10%)                            Мальтитол                            Фруктоолигосахариды                            Концентрированный молочный белок                            Экстракт белой фасоли

FrulyteЗначение FOS

  • Синергия пребиотиков и пробиотиков: Синергически взаимодействует с 12 активными пробиотиками, способствуя колонизации и размножению пробиотиков в кишечнике, улучшая здоровье кишечника.

  • Поддержка формулы с низким содержанием сахара: Обеспечивает мягкую сладость в формуле с 0 сахарозы, работая вместе с мальтитом и ксилитом для поддержания вкусовых качеств при снижении использования сахарозы.

  • Поддержка контроля веса:Как растворимая пищевая клетчатка, замедляет опорожнение желудка, усиливает чувство сытости и способствует контролю веса в соответствии с позиционированием для снижения жира.

🍎

Нежирный йогурт со вкусом яблока

Южная Корея • Йогурт ложкой
🇰🇷

Информация о продукте

Бренд:Пульмуоне Данон Активия |Запуск:2025-07-08 |Цена:$8.05

Нежирный йогурт с пробиотиками и пребиотиками двойного действия, обогащённый цинком для поддержки иммунитета. Каждая чашка содержит 500 КОЕ или более пробиотиков и 36% фруктоолигосахаридов. Сертифицировано по стандарту Smart HACCP.

Ключевые ингредиенты

Молоко                            Яблочный сироп                            Сухое молоко                            Фруктоолигосахариды                            Сливки                            Пробиотические бактерии

FrulyteЗначение FOS

  • Пребиотико-пробиотический двойной эффект: Каждая чашка содержит 500+ КОЕ пробиотиков и 36% FrulyteFOS, работающих синергетически для стимулирования размножения полезных бактерий и обеспечения двойной защиты кишечника.

  • Поддержка иммунной функции: FrulyteFOS косвенно усиливает иммунную функцию, улучшая баланс микробиоты кишечника, и действует синергически с обогащением цинком.

  • Низкожирная полезная формула: В качестве пребиотика и пищевого волокна, FrulyteFOS обеспечивает дополнительную пользу для здоровья в низкожирной формуле, повышая функциональность продукта.

🌾

Волокнистый зерновой йогурт

Норвегия • Йогурт для ложки
🇳🇴

Информация о продукте

Бренд: Activia | Запуск: 2025-07-23 | Цена:$3.76

Переработанное зерновое йогуртовое волокно с 4 миллиардами живых бифидобактерий и уникальной смесью из 5 штаммов бактерий. Содержит смесь цельных зерен в сочетании с пребиотиком FrulyteFOS для двойной защиты здоровья кишечника. Экологичная упаковка, сертифицированная Green Dot.

Ключевые ингредиенты

Молоко                            Концентрированный молочный белок                            Зерна                            Фруктоолигосахариды                            Яблочное пюре                            Bifidobacterium lactis

FrulyteЗначение FOS

  • Синергия пребиотиков и пробиотиков:Синергетически взаимодействует с 4 миллиардами живых бифидобактерий и 5 штаммами бактерий, способствуя колонизации и размножению полезных бактерий в кишечнике.

  • Источник пищевых волокон:В сочетании с цельнозерновой смесью обеспечивает богатые пищевые волокна, способствует здоровью кишечника и облегчает запоры.

  • Стимулирование усвоения кальция: FrulyteFOS способствует усвоению кальция в тонком и толстом кишечнике, повышая питательную ценность и способствуя здоровью костей.

Введение компании

Ведущий мировой производитель функциональных подсластителей с 1997 года.

Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. — ведущий мировой производитель, специализирующийся на исследованиях и разработках, производстве и услугах по разработке функциональных углеводов. Основанная в 1997 году, мы специализируемся на разработке ферментов и ферментации, обслуживая клиентов в более чем 100 странах и регионах по всему миру.

В 2009 году мы стали первой функциональной сахарной компанией, акции которой котируются на Шэньчжэньской фондовой бирже (код акций: 002286) на китайском рынке акций А. Сегодня мы установили глубокие стратегические партнерские отношения с крупнейшими мировыми клиентами, включая Coca-Cola, Danone, Yili Group и Perfect (Китай). Компания работает на территории площадью 300 акров, с годовой производственной мощностью 600 000 тонн и штатом сотрудников 1300 человек.

🔬

Расширенные возможности исследований и разработок

Обладает 9 платформами исследований и разработок, включая национальный технологический центр предприятия, национально-локальную совместную инженерную лабораторию и рабочую станцию ​​для постдокторских исследований. Экспертная группа состоит из академиков, ученых Тайшаня и зарубежных экспертов.

🌍

Присутствие на мировом рынке

Продукция экспортируется в более чем 100 стран и регионов мира. Стратегическое партнерство с большинством основных клиентов в сфере продуктов питания, напитков, фармацевтики и пищевых добавок.

🏭

Производство мирового класса

Производственная инфраструктура Баолинбао характеризуется высокой степенью автоматизации, интеллекта и цифровизации. Компания вложила значительные средства в ключевые объекты, включая сушильные башни, линии по производству фармацевтического сахара, цифровые заводы по производству эритрита и интеллектуальные стереосклады. Благодаря международным технологиям и передовым системам управления эти инициативы повысили эффективность производства, снизили потребление энергии и обеспечили полную отслеживаемость по всей цепочке поставок. В целях поддержки устойчивой деятельности Baolingbao управляет 40 000 му (около 2667 гектаров) регенеративных сельскохозяйственных посадок и ежегодно генерирует 10 миллионов кВтч фотоэлектрической энергии.

Комплексная гарантия качества

Первая партия, прошедшая выездную проверку FDA. Сертифицирован по стандартам GMP, GRAS, HALAL, кошерный, органический (стандарты США и ЕС), ISO9001/22000/14000/45001. Комплексная безопасность пищевых продуктов от фермы до стола.

100+ патентов

Инновации и лидерство в отрасли

Было подано более 260 заявок на получение патентов; 97 из них были одобрены. Также было разработано более 70 ключевых технологий. Активно участвовало в разработке 1 международного стандарта и более 30 национальных стандартов.

Свяжитесь с нами

✉️

Электронная почта

baolingbao@blb-cn.com

Оставляйте свои сообщения

Сопутствующие товары

x

Популярные продукты

x
x