Устойчивый декстрин типа 90

Введение продукта

Резистентный декстрин – это водорастворимое пищевое волокно с уникальными физиологическими функциями. Он эффективно стимулирует рост полезной кишечной флоры, производит метаболиты, такие как короткоцепочечные жирные кислоты, регулирует кишечный микробиом и улучшает пищеварение. Поскольку он не всасывается в тонком кишечнике, он не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови, что делает его пригодным для диабетиков. Кроме того, резистентный декстрин обладает хорошими водопоглощающими и набухающими свойствами, что способствует насыщению и помогает контролировать вес. В экспериментах на животных было доказано, что резистентный декстрин из Боулингбао обладает такими свойствами, как облегчение запоров и снижение веса.

Технические характеристики продукта

Применение продукта

1. Поле напитков

Функциональные напитки: Резистентный декстрин типа 90 широко используется в функциональных напитках, удовлетворяя спрос на продукты с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки. Он позволяет легко достичь заявленной пищевой ценности напитков с высоким содержанием клетчатки без образования комков, значительно улучшая прозрачность и мягкость вкуса готового продукта. Кроме того, он эффективно замедляет высвобождение сахара, способствуя контролю уровня глюкозы в крови, что делает его идеальным для спортивных напитков, энергетических напитков и других функциональных составов.

Напитки на каждый день: резистентный декстрин типа 90 идеально подходит для напитков на каждый день, таких как чай, соки, растительное молоко и газированные напитки. Он увеличивает содержание пищевых волокон, не вызывая осадка, сохраняя превосходную прозрачность и мягкий вкус. Его способность замедлять всасывание сахара способствует поддержанию здорового уровня глюкозы в крови, позволяя потребителям наслаждаться улучшенными питательными веществами без ущерба для вкуса и текстуры.

2. Молочные продукты

Йогурт и молочные напитки: резистентный декстрин типа 90 прекрасно сочетается с молочными продуктами, значительно увеличивая содержание пищевых волокон и улучшая пищевую ценность, не влияя на вкус. Он эффективно повышает вязкость и стабильность йогурта, уменьшает образование сывороточного осадка и обеспечивает более гладкую текстуру. Кроме того, он действует как пребиотик премиум-класса, синергетически взаимодействуя с пробиотиками, способствуя здоровью кишечника.

Детское питание и сыр: Устойчивый декстрин типа 90 демонстрирует исключительную стабильность даже при высокотемпературной обработке, что делает его особенно подходящим для таких применений, как детское питание и сырные продукты. Он не только обогащает продукты пищевыми волокнами, но и улучшает общую текстуру и питательный профиль. Кроме того, он повышает термостойкость таких продуктов, как мороженое, препятствует образованию кристаллов льда и обеспечивает лучшую устойчивость к плавлению и стабильность текстуры.

3. Секция хлебобулочных изделий

Хлеб и выпечка: резистентный декстрин типа 90 может эффективно заменить сахар и жир в хлебобулочных изделиях, значительно снижая калорийность, сохраняя при этом превосходные органолептические свойства, такие как мягкость и влажность. Он заметно замедляет ретроградацию крахмала, продлевает мягкость и свежесть таких продуктов, как хлеб и выпечка, а также обеспечивает высокое содержание пищевых волокон, что соответствует ежедневным рекомендациям по питанию.

Печенье и сухие завтраки: резистентный декстрин типа 90 улучшает пищевую ценность печенья и сухих завтраков, увеличивая содержание пищевых волокон без ущерба для вкуса и текстуры. Он улучшает качество обработки теста, обеспечивает более однородную структуру и способствует продлению срока годности, сохраняя мягкость продукта и предотвращая его затвердение.

4. Поле мясных продуктов

Переработанные мясные продукты (колбасы и ветчина): резистентный декстрин типа 90 значительно повышает выход готового продукта и его вкусовые качества благодаря исключительной способности связывать воду и жир. Он эффективно снижает потери при приготовлении, повышает экономическую эффективность и обеспечивает превосходную нежность и сочность готовых продуктов. Этот ингредиент также улучшает нарезку и структурную целостность, что делает его идеальным для производства колбас и ветчин премиум-класса.

Реструктурированные мясные продукты (фрикадельки и мясные консервы): резистентный декстрин типа 90 улучшает текстурную стабильность и влагоудержание в рецептурах реструктурированных мясных продуктов. Он уменьшает отделение жира в процессе обработки, сохраняет идеальную сочность после приготовления и обеспечивает стабильное качество продукта при консервировании или заморозке. Его способность улучшать структурную целостность делает его особенно ценным для фрикаделек и мясных консервов.

5. Область продуктов для здоровья и замены пищи

Пищевые добавки и заменители питания: резистентный декстрин типа 90 служит идеальным функциональным ингредиентом для продуктов, ориентированных на здоровье, точно дополняя суточную норму потребления клетчатки и способствуя здоровью пищеварительной системы. Он значительно усиливает чувство сытости и способствует контролю веса, увеличивая время пребывания в желудке. Его низкий гликемический индекс способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови, что делает его особенно подходящим для пищевых добавок и заменителей питания, подходящих для диабетиков.

Функциональные продукты питания и продукты без сахара: резистентный декстрин типа 90 позволяет разрабатывать более полезные закуски без сахара и функциональные продукты питания без ущерба для вкуса и текстуры. Он обеспечивает отличную растворимость и нейтральный вкус, а также точное поступление пищевых волокон. Этот ингредиент способствует контролю гликемии и веса, что делает его ценным для продуктов, ориентированных на потребителей, заботящихся о своем здоровье, и людей с особыми диетическими потребностями.

6.Другие области применения

Кондитерские изделия: Резистентный декстрин типа 90 служит отличным сахарозаменителем в различных конфетах и ​​шоколаде, эффективно снижая содержание сахара и калорийность, сохраняя при этом желаемый уровень сладости. Он обеспечивает хорошую растворимость и прозрачность, обеспечивая привлекательный внешний вид и гладкую текстуру кондитерских изделий без сахара. Кроме того, он увеличивает содержание пищевых волокон, не влияя на оригинальный вкус и консистенцию.

Приправы и соусы: Устойчивый декстрин типа 90 действует как эффективный загуститель и стабилизатор в таких приправах, как заправки для салатов, томатный кетчуп и устричный соус. Он обладает превосходной термостойкостью и кислотоустойчивостью, сохраняя постоянную вязкость и текстуру при различных условиях обработки. Этот ингредиент также обогащает пищевые волокна приправами с низким содержанием клетчатки.

Замороженные продукты: Устойчивый декстрин типа 90 значительно улучшает качество замороженных продуктов, таких как пельмени, шарики из клейкого риса и основы для пиццы, увеличивая влагоудерживающую способность. Он снижает потерю влаги при замораживании и размораживании, сохраняет идеальную текстуру и замедляет ретроградацию крахмала. Благодаря этому замороженные продукты приобретают лучшие вкусовые качества и продлевают срок хранения.

Упаковка и доставка

Мы обычно используем насыпные грузы, автоцистерны и контейнерные перевозки. Мы подберем наиболее экономичный способ доставки в зависимости от количества товара. Перед отправкой вся продукция проходит повторную проверку. Мы гарантируем строгий контроль и исправное состояние всей продукции перед отправкой и стремимся к 100% удовлетворенности клиентов при каждой продаже. Упаковка – стандартная экспортная или индивидуальная, в соответствии с вашими требованиями. Профессиональный агент по грузоперевозкам.

Служба продаж

Предпродажное обслуживание:Предоставляйте клиентам поддержку по прикладным решениям перед покупкой, чтобы помочь им разобраться в продуктах и ​​приложениях.

Консультации по продукту: подробные ответы на вопросы клиентов о функциях продукта, характеристиках, ценах, использовании и других вопросах.

Анализ спроса: рекомендации подходящих продуктовых решений с учетом отрасли заказчика, сценариев, болевых точек и т. д.

Предоставление информации: например, руководств по продуктам, тематических исследований, котировок и т. д., чтобы помочь клиентам в принятии решений.

Обслуживание в процессе продажи:Обеспечьте удобство и поддержку клиентам в процессе совершения транзакций, чтобы гарантировать их бесперебойность.

Обработка заказов: быстрый и точный ввод информации о заказе для подтверждения спецификаций продукции, количества, дат поставки и т. д.

Консультации по оплате: помогите клиентам завершить процесс оплаты и ответьте на вопросы о способах оплаты и выставлении счетов.

Информирование о ходе выполнения заказа: своевременная обратная связь с клиентами о ходе обработки заказа, логистической информации и т. д., чтобы клиенты могли быть уверены.

Послепродажное обслуживание:Постоянная поддержка клиентов после завершения сделки повышает удовлетворенность и лояльность клиентов.

Обработка возвратов и обменов: Осуществляйте процедуры возврата и обмена товаров для клиентов в соответствии с правилами, чтобы снизить беспокойство клиентов.

Повторные визиты клиентов: понимание поведения клиентов, сбор отзывов и создание основы для улучшения продукта и оптимизации обслуживания.

Введение в компанию

Компания Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd., основанная в 1997 году, всегда уделяла особое внимание современным биоинженерным технологиям, таким как ферментативная инженерия и ферментативная инженерия. Компания занимается исследованиями и разработками, производством и программным обеспечением функциональных сахаров. Компания является ключевым высокотехнологичным предприятием национального уровня, ведущим в области биоинженерии, ведущим национальным предприятием в области сельскохозяйственной индустриализации, национальным лидером в производстве, национальной высокотехнологичной зоной и национальным ядром и системообразующим предприятием высокотехнологичной биологической промышленности. В 2009 году компания вышла на Шэньчжэньскую фондовую биржу, став первой в Китае компанией, чьи акции котируются на бирже класса «А» с биржевым кодом 002286.

Пионер и лидер китайской индустрии функционального сахара, приверженный возрождению традиционных медицинских и сестринских знаний с помощью современных биотехнологий, обслуживающий крупную отрасль здравоохранения и обладающий возможностью производить и поставлять все категории функционального сахара. Ведущий мировой поставщик решений для функционального здоровья.

Каталог продукции

Крахмал сахарный:твердый кукурузный сироп, крахмал восковой кукурузы, мальтодекстрин, мальтоолигосахариды, фруктозный сироп, мальтоза

Пищевые волокна:полидекстроза, резистентный декстрин, водорастворимая кукурузная клетчатка

Пребиотики:изомальтоолигосахариды, фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды, олигосахариды грудного молока, изомеризованная лактоза

Сахарные спирты и новые источники сахара:аллюлоза, эритрит, кристаллическая фруктоза, сложные подсластители, трегалоза

Модифицированный крахмал:специально для йогурта, специально для соуса, специально для начинок для выпечки, специально для выпечки, специально для мучных изделий, специально для мясных изделий

Функциональные липиды:Порошок из водорослей DHA, масло из водорослей DHA, сырая нефть из водорослей DHA