Применение эрифина (эритритола) в сфере здравоохранения
Низкая сладость
высокая термическая стабильность
низкая гигроскопичность
ноль калорий
Высокая желудочно-кишечная толерантность
Применение эрифина (эритритола) в сфере здравоохранения
Что такое Эрифайн™Эритрит?
Природная сладость, улучшенные показатели эффективности
Эрифайн™Эритрит — это четырехатомный сахарный спирт (полиол) с молекулярной формулой C₄H₁₀O₄, широко распространённый в природе — обнаруживается в грибах, лишайниках и фруктах, таких как дыни, виноград и груши. По сравнению с сахарозой, он обладаетсладостью, составляющей 60-70% от сладости сахарозы, сопровождаемой лёгким охлаждающим эффектом.
Он представляет собой белый кристаллический порошок, легко растворяется в воде и служит важным функциональным подсластителем в индустрии здравоохранения. Его уникальные свойства делают его идеальным для потребителей, заботящихся о здоровье, и инновационных производителей продуктов питания, стремящихся создавать продукты с отличным вкусом, соответствующие целям в области питания.
В отличие от искусственных подсластителей, Эрифин™Эритрит обеспечивает естественную сладость с чистым вкусовым профилем, что делает его идеальным для чистых этикеток, которым доверяют и которые предпочитают потребители. Его калорийность составляет всего 0,2–0,4 ккал/г, что значительно ниже 4 ккал/г сахарозы.
Польза для здоровья
Безопасен для уровня сахара в крови
Эрифайн™Эритрит имеет гликемический индекс (ГИ), равный нулю, и не вызывает колебаний уровня глюкозы в крови или инсулина, что делает его идеальным заменителем сахара для людей с диабетом и тех, кто контролирует уровень сахара.
Антиоксидантная и сосудистая защита
Эрифайн™Эритрит является мощным поглотителем гидроксильных радикалов, защищающим эндотелиальные клетки сосудов в условиях гипергликемии и обращающим вспять вызванные высоким уровнем глюкозы изменения в воспалении.
Осмопротекция и здоровье глаз
Как осмопротектор, он проникает через роговичный эпителий через аквапорины, защищая клетки роговичного эпителия от повреждений, вызванных гиперосмолярным стрессом, и ослабляя воспаление клеток роговичного эпителия.
Чрезвычайно низкая калорийность
Содержит всего 0,2-0,4 ккал/г, что составляет примерно 5% калорийности сахарозы. Выводится в неизменном виде с мочой, не участвуя в энергетическом обмене, что идеально поддерживает контроль веса.
Преимущества применения
Предпочтительный подсластитель для продуктов, предназначенных для диабетиков
С нулевым гликемическим индексом, не влияет на уровень глюкозы в крови или инсулина, является идеальным подслащивающим ингредиентом для продуктов здравоохранения для управления диабетом, обеспечивая эндокринную поддержку, стимулирующую GLP-1.
Функциональный ингредиент для защиты сосудистого эндотелия
Обеспечивает многоцелевую защиту клеток сосудистого эндотелия в условиях гипергликемии, сочетая подслащивающую функцию с сосудистым защитным потенциалом для групп риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Незаменимый осмопротектор в лечении синдрома сухого глаза
Играет уникальную и критическую роль в искусственных слезах и продуктах для ухода за глазами, проникая через эпителий роговицы через аквапорины, обеспечивая комплексную клеточную защиту и облегчение симптомов.
Высокая толерантность обеспечивает безопасное добавление в высоких дозах
Почти полное всасывание в тонком кишечнике обеспечивает желудочно-кишечную переносимость, значительно превышающую таковую у других сахарных спиртов; даже ежедневное потребление 70 г не вызывает значительного дискомфорта.
Реальные приложения
Информация о продукте
Бренд: GoodBelly | Компания: NextFoods
Иммунное здоровье, без глютена, без добавленного сахара, пробиотик, быстрорастворимая диетическая добавка с упаковкой для приема на ходу, предназначенная для современного удобного приема.
Ключевые ингредиенты
Эрифайн™Значение эритрита
Усиление вкусовой синергии: Служит основным носителем и подсластителем, обеспечивая чистую сладость и охлаждающий эффект, дополняющие клубничный вкус.
Преимущество низкого ГИ:Нулевой гликемический индекс гарантирует, что продукт подходит для потребителей, контролирующих уровень сахара в крови и придерживающихся здорового питания.
Улучшенная желудочно-кишечная переносимость:Исключительно высокая переносимость означает, что даже при более высоких дозировках в пробиотическом продукте он не вызывает вздутия живота или дискомфорта.
Информация о продукте
Бренд: Alpha Foods | Компания: Alpha Foods
100% веганский, не содержащий ГМО порошок пищевой добавки магния со вкусом красной смородины, с ингредиентами, контролируемыми в лаборатории, и экологичной перерабатываемой упаковкой.
Ключевые ингредиенты
Эрифайн™Значение эритрита
Оптимизация вкусовых ощущений:Элегантно решает проблему горького вкуса, связанного с высокими дозами солей магния, эффективно балансируя вкусовые профили.
Подходит для веганов:Нулевая калорийность идеально соответствует позиционированию продукта как здорового, не добавляя лишней калорийной нагрузки.
Синергия вкуса:Гармонично сочетается с естественной кислинкой сока чёрной смородины, создавая приятный и освежающий вкус.
Информация о продукте
Бренд: Nutriburst | Компания: Nutriburst
Вегетарианские, растительные/травяные, без глютена, без добавленного сахара функциональные жевательные конфеты, сертифицированные FSSAI/GMP/ISO 22000, предназначенные для снятия стресса и ежедневной поддержки сна.
Ключевые ингредиенты
Эрифайн™Значение эритрита
Точное воссоздание вкуса:Работает синергетически с пребиотическими волокнами, обеспечивая сладость и текстуру, создавая многослойное тропическое вкусовое впечатление.
Натуральная сладость:Обеспечивает достаточную сладость без добавления калорийной нагрузки, гарантируя совместимость с долгосрочным ежедневным использованием для здоровья.
Стабильность процесса:Не влияет на всасывание активных компонентов ашваганды, обеспечивая функциональную биодоступность.
Информация о продукте
Бренд:Allergan Optive |Компания:Allergan Produtos Farmacêuticos
Быстродействующие смазывающие глазные капли с двойным действием, клинически подтвержденные для облегчения жжения, раздражения, сухости и ощущения инородного тела на поверхности глаза.
Ключевые ингредиенты
Эрифайн™Значение эритрита
Глубокая осмозащита:Служит осмопротектором, проникая через эпителий роговицы через аквапорины, защищая клетки от повреждения гиперосмолярной пленкой.
Уход на клеточном уровне:Регулирует осмотический баланс, стабилизирует структуры белков и уменьшает повреждения на молекулярном уровне для длительной защиты.
Стабильность процесса:Действует как ингредиент искусственных слез нового поколения, продвигая лечение глаз от простого поверхностного увлажнения до глубокой защиты.
Введение компании
Ведущий мировой производитель функциональных подсластителей с 1997 года.
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. — ведущий мировой производитель, специализирующийся на исследованиях и разработках, производстве и услугах по разработке функциональных углеводов. Основанная в 1997 году, мы специализируемся на разработке ферментов и ферментации, обслуживая клиентов в более чем 100 странах и регионах по всему миру.
В 2009 году мы стали первой функциональной сахарной компанией, акции которой котируются на Шэньчжэньской фондовой бирже (код акций: 002286) на китайском рынке акций А. Сегодня мы установили глубокие стратегические партнерские отношения с крупнейшими мировыми клиентами, включая Coca-Cola, Danone, Yili Group и Perfect (Китай). Компания работает на территории площадью 300 акров, с годовой производственной мощностью 600 000 тонн и штатом сотрудников 1300 человек.
Расширенные возможности исследований и разработок
Обладает 9 платформами исследований и разработок, включая национальный технологический центр предприятия, национально-локальную совместную инженерную лабораторию и рабочую станцию для постдокторских исследований. Экспертная группа состоит из академиков, ученых Тайшаня и зарубежных экспертов.
Присутствие на мировом рынке
Продукция экспортируется в более чем 100 стран и регионов мира. Стратегическое партнерство с большинством основных клиентов в сфере продуктов питания, напитков, фармацевтики и пищевых добавок.
Производство мирового класса
Производственная инфраструктура Баолинбао характеризуется высокой степенью автоматизации, интеллекта и цифровизации. Компания вложила значительные средства в ключевые объекты, включая сушильные башни, линии по производству фармацевтического сахара, цифровые заводы по производству эритрита и интеллектуальные стереосклады. Благодаря международным технологиям и передовым системам управления эти инициативы повысили эффективность производства, снизили потребление энергии и обеспечили полную отслеживаемость по всей цепочке поставок. В целях поддержки устойчивой деятельности Baolingbao управляет 40 000 му (около 2667 гектаров) регенеративных сельскохозяйственных посадок и ежегодно генерирует 10 миллионов кВтч фотоэлектрической энергии.
Комплексная гарантия качества
Первая партия, прошедшая выездную проверку FDA. Сертифицирован по стандартам GMP, GRAS, HALAL, кошерный, органический (стандарты США и ЕС), ISO9001/22000/14000/45001. Комплексная безопасность пищевых продуктов от фермы до стола.
Инновации и лидерство в отрасли
Было подано более 260 заявок на получение патентов; 97 из них были одобрены. Также было разработано более 70 ключевых технологий. Активно участвовало в разработке 1 международного стандарта и более 30 национальных стандартов.
Свяжитесь с нами
Электронная почта
baolingbao@blb-cn.com
