Фруктоолигосахариды 30 кг

Введение продукта

Фруктоолигосахариды, также известные как сахарозоолигосахариды, представляют собой смесь суцекотрисахаридов, тетрасахаридов и пентасахаридов сахарозы, образованных 1–3 фруктозными группами, соединенными с фруктозными группами сахарозы посредством β-2,1-гликозидных связей. Их природные источники широко распространены в луке, чесноке, бананах, ячмене, топинамбуре и других растениях, а современные коммерческие продукты в качестве сырья изготавливаются преимущественно из порошка топинамбура, очищенного путем гидролиза эндонуклеазой инулина.

По своим физическим свойствам пищевые фруктоолигосахариды представляют собой преимущественно белые или слегка желтоватые аморфные порошки или гранулы с мягким и освежающим сладким вкусом и уникальным ароматом. Их сладость составляет примерно 0,3–0,6 сладости сахарозы, что не только сохраняет её чистый сладкий вкус, но и делает её более освежающей и приятной на вкус. Будучи международно признанным пребиотиком, он не переваривается и не усваивается в желудке и тонком кишечнике человека, может полностью достигать толстого кишечника, выполняя физиологическую функцию, и был признан в нашей стране функциональным пищевым ингредиентом и может широко использоваться в пищевой промышленности, продуктах здравоохранения, кормах и других областях.

Применение продукта

1. Молочная отрасль: «пробиотический синергист» ферментированного молока

Молочная компания добавила 2% фруктоолигосахаридов в простой йогурт, что не только обеспечило непрерывное питание для бифидобактерий в йогурте, но и сохранило количество жизнеспособных бактерий выше 10⁹КОЕ/г в течение срока годности (21 день) (группа без добавления упала до 10). ⁷КОЕ/г), что также улучшает освежающий вкус продукта и снижает количество используемой сахарозы на 30%. Постмаркетинговый опрос людей с запорами показал, что ежедневное употребление 100 г йогурта значительно увеличило частоту стула и уменьшило дискомфорт в кишечнике на 82% в течение двух недель. Другой бренд добавляет фруктоолигосахариды в детскую смесь, что решает проблему того, что некоторые дети склонны к гневу и запорам из-за кормления сухим молоком, и стал дифференцированным продуктом на рынке матери и младенца.

2. Хлебобулочные изделия: «улучшители качества» для хлеба

Пекарня заменила 20% сахарозы в цельнозерновом хлебе на фруктоолигосахариды, используя их свойства в реакции Майяра для придания корочке хлеба равномерного и привлекательного золотисто-коричневого цвета и лучшей хрусткости. Кроме того, увлажняющий эффект фруктоолигосахаридов замедляет старение крахмала, позволяя хлебу оставаться мягким после 5 дней хранения при комнатной температуре (обычный цельнозерновой хлеб черствеет за 3 дня), что увеличивает срок годности почти на 70%. После того, как продукт получил маркировку «пребиотический хлеб», объем продаж увеличился на 40% по сравнению с традиционными продуктами благодаря балансу вкуса и пользы.

3. Пищевые добавки: основные ингредиенты в препаратах для улучшения работы кишечника

«Бифидогенный твердый напиток», разработанный фармацевтической компанией, использует фруктоолигосахариды в качестве основного сырья (содержание ≥80%) и небольшое количество витаминов группы B. Исследование, проведенное среди пожилых людей, страдающих запорами, показало, что ежедневное употребление одного пакетика (содержащего 5 г фруктоолигосахаридов) увеличивало количество кишечных бифидобактерий в 10 раз через неделю, а у 90% участников наблюдалось облегчение симптомов запора без вздутия живота и других неприятных реакций. Этот продукт стал рекомендуемым для поддержания здоровья пожилых людей благодаря своим натуральным ингредиентам и очевидной эффективности.

4. Алкогольная отрасль: «осветлитель и стабилизатор вкуса» для слабоалкогольных напитков.

Винокурня добавила 0,5% фруктоолигосахаридов в крепкий 38-градусный ликер, что ингибировало его гидролиз и эффективно предотвращало образование осадка при хранении вина благодаря связыванию с этилацетатом, этиллактатом и другими ароматическими компонентами вина. Результаты дегустации показали, что добавленный ликер имел более мягкий и освежающий вкус, улучшенную координацию ароматов и значительно лучшую вкусовую стабильность по сравнению с контрольной группой в течение срока хранения.

5. Детское питание: «Функциональный источник сладостей» для конфет с низким содержанием сахара.

Бренд детского питания выпустил жевательные конфеты на основе фруктоолигосахаридов, которые заменяют 50% сахарозы в качестве подсластителя, снижая калорийность продукта на 40%, и позиционируют его как «противокариозные пребиотические жевательные конфеты». Эти конфеты не только удовлетворяют потребность детей в сладком, но и предотвращают риск развития кариеса, а также способствуют улучшению кишечной микрофлоры у привередливых едоков. После выхода на рынок они стали самым продаваемым перекусом в магазинах для мам и малышей.

6. Область специального медицинского применения: ингредиенты для пищевой поддержки онкологических больных.

Компания по медицинскому питанию добавила 1,5% фруктоолигосахаридов в препараты для энтерального питания после опухолей пищеварительного тракта и дополнила пищевыми волокнами пациентов со слабой функцией кишечника, воспользовавшись их легкорастворимыми и нераздражающими свойствами. Клиническое применение показало, что препарат может способствовать восстановлению кишечной флоры у пациентов, уменьшать инфекционные осложнения и способствовать послеоперационному восстановлению питания, способствуя абсорбции минералов.

Упаковка и доставка

Мы используем три основных способа транспортировки: насыпные грузы, автоцистерны и контейнерные перевозки. Мы разработаем наиболее экономически эффективное логистическое решение, исходя из объёма вашего заказа. Вся продукция проходит повторную проверку перед отправкой, чтобы убедиться в её надлежащем состоянии и соответствии стандартам при выезде со склада. Мы стремимся к 100% удовлетворенности клиентов каждой сделкой. Стандартная упаковка соответствует стандартным экспортным спецификациям, а также мы можем предоставить услуги по индивидуальной упаковке в соответствии с вашими потребностями. Профессиональный экспедитор будет контролировать весь процесс.

Услуги по продажам

Предпродажное обслуживание

Оказывать поддержку прикладным решениям, помогая вам полностью понять функции продукта и применимые сценарии.

Давайте подробные ответы на различные вопросы относительно функций продукта, характеристик, цен, способов использования и т. д.

Порекомендуйте подходящие продуктовые решения с учетом вашей отрасли, реальных сценариев применения и проблемных вопросов.

Предоставьте материалы, такие как руководства по продукции, тематические исследования и расценки, которые помогут вам принимать эффективные решения.

Обслуживание в процессе продажи

Быстро и точно вводите информацию о заказе и подтверждайте ключевые данные, включая характеристики продукта, количество и даты доставки.

Помощь в завершении процесса оплаты и ответы на вопросы, связанные со способами оплаты и процедурами выставления счетов.

Информирование в режиме реального времени о ходе обработки заказа и логистической информации позволяет вам всегда отслеживать статус заказа.

Послепродажное обслуживание

Обрабатывайте заявления на возврат и обмен в соответствии с установленными процедурами, чтобы уменьшить ваши опасения.

Проводите регулярные проверки клиентов, чтобы понять особенности использования продукта и собрать отзывы, создавая основу для усовершенствования продукта и оптимизации обслуживания.

Профиль компании

Компания Baolingbao Biotechnology Co., Ltd., основанная в 1997 году, всегда уделяла особое внимание современным биоинженерным технологиям, таким как ферментативная инженерия и ферментативная инженерия, и активно занималась исследованиями и разработками, производством и разработкой решений в области функциональных сахаров. Компания является одним из ведущих высокотехнологичных предприятий страны (основной сферой деятельности которого является биоинженерия), ведущим национальным предприятием в области сельскохозяйственной индустриализации, национальным производителем-лидером в производстве, а также опорным предприятием национальных высокотехнологичных зон и национальных баз высокотехнологичной биологической промышленности.

В 2009 году компания вышла на Шэньчжэньскую фондовую биржу, став первой компанией с листингом акций класса «А» в китайской отрасли производства функционального сахара; ее биржевой код — 002286.

Будучи пионером и лидером в производстве функционального сахара в Китае, компания привержена принципам наследования традиционных медицинских знаний и опыта сохранения здоровья с использованием современных биотехнологий для обслуживания крупной индустрии здравоохранения. Сегодня компания обладает возможностями производства и предоставления услуг для всего спектра продуктов на основе функционального сахара и является ведущим мировым поставщиком решений для функционального здоровья.

Каталог продукции

Крахмальные сахара: твердый кукурузный сироп, восковой кукурузный крахмал, мальтодекстрин, мальтоолигосахариды, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, мальтоза

Пищевые волокна: полидекстроза, резистентный декстрин, водорастворимая кукурузная клетчатка

Пребиотики: изомальтоолигосахариды, фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды, олигосахариды грудного молока, изомеризованная лактоза

Сахарные спирты и новые источники сахара: аллулоза, эритрит, кристаллическая фруктоза, сложные подсластители, трегалоза

Модифицированные крахмалы: специальные для йогурта, специальные для соусов, специальные для начинок для выпечки, специальные для хлебобулочных изделий, специальные для мучных изделий, специальные для мясных продуктов.

Функциональные липиды: порошок водорослей DHA, масло водорослей DHA, сырое масло водорослей DHA.