Применение кристаллической фруктозы в детском питании
Белый кристалл
высокая сладость
природный источник
низкий гликемический индекс
Применение кристаллической фруктозы в детском питании
Что такое кристаллическая фруктоза?
Натуральная сладость для детского питания
Кристаллическая фруктоза — это природный сахар, получаемый путем ферментативного превращения, очистки и кристаллизации из кукурузного крахмала или сахарозы. Являясь структурным изомером глюкозы, это самый сладкий природный сахар в природе. Она широко встречается в меде и фруктах, таких как яблоки и клубника, в виде белого кристаллического порошка.
Уникальная молекулярная структура кристаллической фруктозы обеспечивает функциональные преимущества, делая ее незаменимым сырьем в инновационной выпечке. Кристаллическая фруктоза примерно в 1,2-1,8 раза слаще сахарозы, что позволяет производителям снизить общее содержание сахара, сохраняя при этом насыщенный вкус, идеально подходящий для рынка, ориентированного на «чистую этикетку» и здоровое питание.
В отличие от искусственных подсластителей, кристаллическая фруктоза обеспечивает естественную сладость и чистый вкус, что делает ее идеальной для рецептур продуктов с «чистой этикеткой», которым потребители доверяют и которые предпочитают для детского питания.
Польза для здоровья
Обеспечивает быструю энергию
Будучи моносахаридом, он быстро усваивается и используется человеческим организмом, обеспечивая немедленную энергетическую поддержку детям.
Улучшает вкус
Высокая сладость позволяет добиться оптимального вкуса при низком содержании сахара, улучшая вкус детского питания.
Способствует усвоению минералов.
Способствует усвоению таких минералов, как кальций и магний, поддерживая развитие костей и зубов у детей.
Низкий гликемический индекс
По сравнению с сахарозой, кристаллическая фруктоза имеет более низкий гликемический индекс и оказывает меньшее влияние на уровень сахара в крови.
Преимущества применения
Высокая сладость при низком расходе
При одинаковой сладости кристаллическая фруктоза используется на 20-80% меньше, чем сахароза, что помогает снизить общее содержание сахара в детском питании.
Улучшает вкус
Придает детской пище больше сладости и вкуса, улучшая ее восприятие детьми
Естественная безопасность
Будучи натуральным сахаром, он обладает хорошей безопасностью и переносимостью для употребления детьми.
Применение в реальном мире
Информация о продукте
Бренд:ЯхЙен Бейтили |Компания:Хубэй Сяньнин Сян Ян Ху Син Син Молоко
Детское молочко для детей 3-4 лет. Сочетает козье молоко и кристаллическую фруктозу для обеспечения натурального питания и приятного вкуса, а также содержит основной белок молозива (CBP) для поддержания здоровья костей у детей.
Ключевые ингредиенты
Число кристаллической фруктозы
Натуральная сладость:Фруктоза придает молоку для подрастающих детей естественную сладость.
Минеральное поглощение:Способствует усвоению минералов, поддерживая развитие костей у детей в возрасте от 1 до 4 лет.
Улучшение вкуса:Высокая сладость улучшает вкус молока для детей, находящихся на грудном вскармливании.
Энергетическая поддержка:Обеспечивает быструю подачу энергии для активных малышей.
Информация о продукте
Бренд:Черноголовка Бейби |Компания:МНК
Детская злаковая смесь. Сочетает в себе три злака и кристаллическую фруктозу, обеспечивая сбалансированное питание и приятный вкус, отвечающий потребностям детского питания на российском рынке.
Ключевые ингредиенты
Число кристаллической фруктозы
Натуральная сладость:Фруктоза придает каше естественную сладость.
Улучшение вкуса:Улучшение вкуса и повышение приемлемости продукта для детей.
Энергетическая поддержка:Обеспечивает быструю подачу энергии для активных детей.
Сбалансированное питание:В сочетании с тремя злаками для обеспечения сбалансированного питания.
Информация о продукте
Бренд:Альпро |Компания:Нутриция
Детское молочко для детей 3-4 лет. Соевая формула в сочетании с кристаллической фруктозой представляет собой здоровый вариант детского питания для вегетарианских семей, отвечающий требованиям «чистой этикетки».
Ключевые ингредиенты
Число кристаллической фруктозы
Натуральная сладость:Фруктоза придает соевому напитку, который употребляют в детстве, приятный вкус.
Минеральное поглощение:Способствует усвоению минералов для здорового роста.
Подходит для веганов:Подходит для вегетарианских семей, содержит натуральные ингредиенты.
Чистая этикетка:Соответствует требованиям «чистой этикетки» благодаря натуральным ингредиентам.
Информация о продукте
Бренд:Намьянг Айккоя Булгарис |Компания:Молочная продукция Намьянг
Детский перекус. Сочетание болгарского йогурта и кристаллической фруктозы делает его полезным вариантом детского перекуса, отвечающим спросу на натуральные продукты на южнокорейском рынке.
Ключевые ингредиенты
Число кристаллической фруктозы
Натуральная сладость:Кристаллическая фруктоза придает клубничному йогурту естественную сладость.
Улучшение вкуса:Улучшение вкуса и поддержка роста пробиотиков.
Пробиотическая поддержка:Способствует росту пробиотиков рода Lactobacillus.
Натуральные ингредиенты:Удовлетворяет спрос на натуральные продукты питания на рынке Южной Кореи.
Введение компании
Ведущий мировой производитель функциональных подсластителей с 1997 года.
Компания Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. — ведущий мировой производитель, специализирующийся на исследованиях и разработках, производстве и предоставлении решений в области функциональных углеводов. Основанная в 1997 году, компания сосредоточена на разработке ферментов и ферментационных технологий, обслуживая клиентов более чем в 100 странах и регионах мира.
В 2009 году мы стали первой компанией по производству сахара, акции которой были размещены на Шэньчжэньской фондовой бирже (код акции: 002286) на китайском рынке акций класса А. Сегодня мы установили прочные стратегические партнерские отношения с крупными мировыми клиентами, включая Coca-Cola, Danone, Yili Group и Perfect (Китай). Компания работает на территории площадью 300 акров, имеет годовую производственную мощность 600 000 тонн и штат из 1300 сотрудников.
Передовые возможности в области исследований и разработок.
Обладая 9 научно-исследовательскими платформами, включая национальный корпоративный технологический центр, национальную и местную совместную инженерную лабораторию и научно-исследовательскую станцию для постдокторантов. Команда экспертов состоит из академиков, стипендиатов программы «Тайшань» и зарубежных специалистов.
Присутствие на мировом рынке
Продукция экспортируется в более чем 100 стран и регионов мира. Установлены стратегические партнерства с большинством основных клиентов в пищевой, напиточной, фармацевтической отраслях, а также в сфере производства пищевых добавок.
Производство мирового класса
Производственная инфраструктура Baolingbao характеризуется высокой степенью автоматизации, интеллектуальности и цифровизации. Компания вложила значительные средства в ключевые объекты, включая сушильные башни, линии по производству сахара фармацевтического качества, цифровые заводы по производству эритритола и интеллектуальные стереосклады. Благодаря использованию технологий международного производства и передовых систем управления, эти инициативы повысили эффективность производства, снизили энергопотребление и обеспечили полную отслеживаемость по всей цепочке поставок. В поддержку устойчивого развития Baolingbao управляет 40 000 му (приблизительно 2667 гектаров) плантаций регенеративного сельского хозяйства и ежегодно вырабатывает 10 миллионов кВт·ч электроэнергии с помощью фотоэлектрических систем.
Комплексная гарантия качества
Первая партия, прошедшая выездную проверку FDA. Сертифицирован по стандартам GMP, GRAS, HALAL, кошерный, органический (стандарты США и ЕС), ISO9001/22000/14000/45001. Комплексная безопасность пищевых продуктов от фермы до стола.
Инновации и лидерство в отрасли
Подано более 260 патентных заявок, получено 97 патентов, разработано более 70 ключевых технологий. Активно участвовал в разработке 1 международного стандарта и более 30 национальных стандартов.
Связаться с нами
Электронная почта
baolingbao@blb-cn.com
