Применение полидекстрозы в детском питании. Что такое полидекстроза?
низкая калорийность
высокая растворимость
мягкая сладость
Здоровье кишечника
Применение полидекстрозы в детском питании
Что такое полидекстроза?
Универсальное растворимое волокно для детского питания
Полидекстроза — это низкокалорийная растворимая пищевая клетчатка, образующаяся в результате поликонденсации глюкозы в расплаве с небольшим количеством сорбита и лимонной кислоты при высокой температуре. Она широко используется в мировой индустрии детского питания в качестве многоцелевого заменителя сахара, жироулучшителя и обогатителя клетчаткой, помогая производителям удовлетворять растущий спрос на более здоровые и функциональные продукты.
Полидекстроза представляет собой порошок от белого до светло-желтого цвета, обладающий превосходной растворимостью и стабильностью. Она может обеспечить как текстуру, так и объем, ожидаемые потребителями в высококачественных пищевых продуктах, и легко интегрируется в различные рецептуры, не влияя на ожидаемое качество и вкусовые качества.
Полидекстроза, являясь научно признанным функциональным ингредиентом, обеспечивает приятный вкус и значительные преимущества для здоровья, что делает ее важным компонентом для полезных для здоровья детских смесей и детского питания, способствующих раннему развитию ребенка.
Польза для здоровья
Способствует здоровью кишечника
Полидекстроза, как растворимая пищевая клетчатка, способствует увеличению объема стула и стимулирует перистальтику кишечника. Это поддерживает здоровое развитие кишечника у младенцев и эффективно помогает предотвратить такие проблемы, как запор.
Снижает потребление калорий
Будучи низкокалорийным ингредиентом, он может заменить некоторые высококалорийные компоненты в пищевых рецептурах. Это помогает контролировать здоровый набор веса и контролировать общую энергетическую плотность продуктов детского питания.
Улучшает контроль уровня сахара в крови.
Низкий гликемический индекс (ГИ) гарантирует отсутствие резких колебаний уровня сахара в крови. Эта стабильность имеет решающее значение для поддержания сбалансированного энергетического уровня и метаболического здоровья у развивающихся младенцев.
Улучшает сытость
Увеличивая объем пищи и замедляя опорожнение желудка, полидекстроза усиливает чувство сытости. Это может помочь регулировать режим питания и уменьшить склонность к перееданию.
Преимущества применения
Высокая растворимость и технологическая стабильность
Легко растворяется в воде и стабилен в широком диапазоне pH и температур, что гарантирует сохранение его функциональных свойств на протяжении всего процесса производства детских молочных смесей.
Отличная текстура и объем
Эффективно выполняет функцию наполнителя, обеспечивая кремообразную консистенцию и структурную целостность, ожидаемые потребителями, даже в рецептурах с пониженным содержанием сахара или жира.
Профиль чистого вкуса
Обладает умеренной сладостью, не оставляющей послевкусия, благодаря чему натуральные вкусы молочных продуктов и других питательных ингредиентов остаются яркими и приятными для младенцев.
Пищеварительная толерантность
Эта пищевая добавка, прошедшая обширные исследования и подтвержденная как безопасная, хорошо переносится чувствительной пищеварительной системой младенцев и обеспечивает поступление необходимых пищевых волокон.
Применение в реальном мире
Информация о продукте
Бренд:Enfamil Premium Pro Select |Компания:Мид Джонсон Нутрисионалес де Мексика
Специализированная детская молочная смесь, разработанная для детей в возрасте от 0 до 6 месяцев, с акцентом на всестороннее развитие и комфортное пищеварение.
Ключевые ингредиенты
Значение полидекстрозы
Поддержка пищеварения:Добавлен в качестве пищевой клетчатки для содействия здоровому развитию кишечного тракта младенца.
Профилактика запоровДействует синергически с другими олигосахаридами, способствуя размягчению стула и предотвращению дискомфорта в кишечнике.
Сбалансированная микроэкология:Способствует формированию здоровой микрофлоры кишечника в течение критически важных первых шести месяцев жизни.
Информация о продукте
Бренд:Pigeon Oyakode Nyushi Care Tablet U |Компания:Голубиная корпорация
Таблетка для функционального ухода за младенцами, сочетающая в себе поддержку гигиены полости рта и пользу для здоровья внутренних органов.
Ключевые ингредиенты
Значение полидекстрозы
Поддержка здоровья полости рта:В сочетании с ксилитом образует некариесогенную формулу, безопасную для развивающихся зубов.
Двойное действие в уходе:Способствует поддержанию здоровья полости рта и кишечника, являясь мягким источником пищевых волокон.
Безопасная формула:Дополняет экстракт зеленого чая, обеспечивая многофункциональный уход за кожей и здоровье младенцев.
Введение компании
Ведущий мировой производитель функциональных подсластителей с 1997 года.
Компания Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. — ведущий мировой производитель, специализирующийся на исследованиях и разработках, производстве и предоставлении решений в области функциональных углеводов. Основанная в 1997 году, компания сосредоточена на разработке ферментов и ферментационных технологий, обслуживая клиентов более чем в 100 странах и регионах мира.
В 2009 году мы стали первой компанией по производству сахара, акции которой были размещены на Шэньчжэньской фондовой бирже (код акции: 002286) на китайском рынке акций класса А. Сегодня мы установили прочные стратегические партнерские отношения с крупными мировыми клиентами, включая Coca-Cola, Danone, Yili Group и Perfect (Китай). Компания работает на территории площадью 300 акров, имеет годовую производственную мощность 600 000 тонн и штат из 1300 сотрудников.
Передовые возможности в области исследований и разработок.
Обладая 9 научно-исследовательскими платформами, включая национальный корпоративный технологический центр, национальную и местную совместную инженерную лабораторию и научно-исследовательскую станцию для постдокторантов. Команда экспертов состоит из академиков, стипендиатов программы «Тайшань» и зарубежных специалистов.
Присутствие на мировом рынке
Продукция экспортируется в более чем 100 стран и регионов мира. Установлены стратегические партнерства с большинством основных клиентов в пищевой, напиточной, фармацевтической отраслях, а также в сфере производства пищевых добавок.
Производство мирового класса
Производственная инфраструктура Baolingbao характеризуется высокой степенью автоматизации, интеллектуальности и цифровизации. Компания вложила значительные средства в ключевые объекты, включая сушильные башни, линии по производству сахара фармацевтического качества, цифровые заводы по производству эритритола и интеллектуальные стереосклады. Благодаря использованию технологий международного производства и передовых систем управления, эти инициативы повысили эффективность производства, снизили энергопотребление и обеспечили полную отслеживаемость по всей цепочке поставок. В поддержку устойчивого развития Baolingbao управляет 40 000 му (приблизительно 2667 гектаров) плантаций регенеративного сельского хозяйства и ежегодно вырабатывает 10 миллионов кВт·ч электроэнергии с помощью фотоэлектрических систем.
Комплексная гарантия качества
Первая партия, прошедшая выездную проверку FDA. Сертифицировано по стандартам GMP, GRAS, HALAL, Kosher, Organic (стандарты США и ЕС), ISO9001/22000/14000/45001. Полная безопасность пищевых продуктов от фермы до стола.
Инновации и лидерство в отрасли
Подано более 260 патентных заявок, получено 97 патентов, разработано более 70 ключевых технологий. Активно участвовал в разработке 1 международного стандарта и более 30 национальных стандартов.
Связаться с нами
Электронная почта
baolingbao@blb-cn.com
