Пищевая фруктоза

Введение продукта

Пищевая мелкокристаллическая фруктоза представляет собой высококачественный натуральный подсластитель, характеризующийся исключительно высокой чистотой и оптимизированными физическими свойствами. Однородная структура микрокристаллов обеспечивает быстрое растворение как в холодных, так и в горячих системах, предоставляя разработчикам рецептур исключительную гибкость в процессе производства, обеспечивая при этом чистый, чистый профиль сладости, который потребители ассоциируют с натуральными ингредиентами. В отличие от многих альтернативных подсластителей, уникальный метаболический путь фруктозы обеспечивает быстрое высвобождение энергии, вызывая значительно более низкий гликемический отклик по сравнению с сахарозой, что делает ее особенно ценной для продуктов, ориентированных на людей, ведущих активный образ жизни и заботящихся о своем здоровье.

Ингредиент демонстрирует исключительную термостабильность, сохраняя свою сладость и функциональные характеристики при различных условиях обработки, включая выпечку, пастеризацию и ультравысокотемпературную обработку. Его быстрая растворимость и превосходные увлажняющие свойства способствуют лучшему удержанию влаги в выпечке, улучшению текстуры замороженных десертов и значительному увеличению срока годности продуктов различных категорий. Мелкокристаллическая форма позволяет использовать его непосредственно в сухих смесях, обеспечивая при этом идеальную интеграцию в жидкие рецептуры.

Благодаря своей двойной функциональности – подсластителя и добавки в рецептуру – мелкокристаллическая фруктоза пищевого класса служит идеальной основой для разработки высококачественных продуктов, ориентированных на здоровье, которые требуют безупречных сенсорных характеристик. Сочетание метаболических преимуществ, превосходной растворимости и возможности соблюдения «чистой этикетки» делает её предпочтительным подсластителем для инновационных применений, охватывающих питательные батончики, функциональные напитки, молочные продукты и фармацевтические препараты, где вкусовые качества и польза для здоровья должны сочетаться.

Технические характеристики продукта

 Применение продукта

1. Косметика  

Мелкокристаллическая фруктоза служит многофункциональным натуральным ингредиентом в косметических рецептурах, особенно в таких цветных продуктах, как помады, румяна, тональные кремы и кремообразная косметика. Её низкая молекулярная масса и исключительные увлажняющие свойства обеспечивают эффективное связывание влаги, помогая поддерживать оптимальный уровень увлажненности на протяжении всего срока носки. Это приводит к улучшению сцепления продукта с кожей и улучшенной растекаемости при нанесении, а также значительному снижению склонности к сухости и шелушению, которые часто встречаются у стойких формул. Мягкие, нераздражающие свойства этого соединения делают его особенно подходящим для чувствительной кожи, обеспечивая длительную мягкость без ущерба для барьерной функции кожи. Кроме того, мелкокристаллическая структура фруктозы способствует созданию утончённой текстуры, обеспечивая равномерное распределение пигмента и бесшовную растушевку. Это уникальное сочетание функциональных преимуществ — от превосходного увлажнения до улучшения текстуры — позиционирует мелкокристаллическую фруктозу как ключевой ингредиент в создании инновационных косметических продуктов, которые успешно преодолевают разрыв между декоративной привлекательностью и подлинными преимуществами ухода за кожей, удовлетворяя растущий потребительский спрос на косметику, которая обеспечивает как эстетическое совершенство, так и полезные для кожи свойства.

2. Выпечка  

Этот продукт широко используется в хлебопечении, тортах, печенье и других видах выпечки, выдерживая высокотемпературную выпечку без разложения. Он участвует в реакции Майяра, придавая продуктам привлекательный золотистый цвет и аромат. Он снижает потребление сахарозы без ущерба для сладости, сохраняет мягкую текстуру, замедляет ретроградацию крахмала и продлевает срок годности — особенно подходит для высококачественной выпечки, заботящейся о здоровье.

3. Спортивные и энергетические напитки  

Мелкокристаллическая фруктоза — идеальный подсластитель для спортивных и энергетических напитков, обеспечивающий быстрое высвобождение энергии, улучшение усвоения жидкости и повышение питкости. Благодаря прозрачности растворяется, не влияя на прозрачность напитка, и хорошо сочетается с электролитами и витаминами, что делает её идеальным подсластителем для спортивных напитков, требующих быстрого восполнения энергии и баланса жидкости, а также для инновационных функциональных напитков.

4. Шоколадные изделия  

Мелкокристаллическая фруктоза, используемая в темном и молочном шоколаде, а также в глазури, снижает чрезмерную сладость, усиливая глубину и сбалансированность шоколадного вкуса. Её мелкие кристаллы легко измельчаются и не влияют на гладкую текстуру и плавление шоколада. Она также подтверждает заявления о том, что продукт «с пониженным содержанием сахара» или «натурально подслащен».

5. Сладкие намазки  

Подходит для шоколадных паст, фруктовых джемов, ореховых паст и других сладких намазываемых продуктов. Обладает хорошей растворимостью и устойчив к рекристаллизации, обеспечивая гладкую, нежную текстуру и стабильную консистенцию. Его натуральное происхождение и «чистая этикетка» отвечают спросу на более полезные намазки, помогая брендам создавать вкусные, не вызывающие чувства вины, высококачественные продукты питания.

Упаковка и доставка

Мы обычно используем насыпные грузы, автоцистерны и контейнерные перевозки. Мы подберем наиболее экономичный способ доставки в зависимости от количества товара. Перед отправкой вся продукция проходит повторную проверку. Мы гарантируем строгий контроль и безупречное состояние всей продукции перед отправкой и стремимся к 100% удовлетворенности клиентов при каждой продаже. Упаковка может быть стандартной экспортной или индивидуальной, в соответствии с вашими требованиями. Профессиональный агент по грузоперевозкам.

Служба продаж

Предпродажное обслуживание:Предоставляйте клиентам поддержку по прикладным решениям перед покупкой, чтобы помочь им разобраться в продуктах и ​​приложениях.

Консультации по продукту: подробные ответы на вопросы клиентов о функциях продукта, характеристиках, ценах, использовании и других вопросах.

Анализ спроса: рекомендации подходящих продуктовых решений с учетом отрасли заказчика, сценариев, болевых точек и т. д.

Предоставление информации: например, руководств по продуктам, тематических исследований, котировок и т. д., чтобы помочь клиентам в принятии решений.

Обслуживание в процессе продажи:Обеспечьте удобство и поддержку клиентам в процессе совершения транзакций, чтобы гарантировать их бесперебойность.

Обработка заказов: быстрый и точный ввод информации о заказе для подтверждения спецификаций продукции, количества, дат поставки и т. д.

Консультации по оплате: помогите клиентам завершить процесс оплаты и ответьте на вопросы о способах оплаты и выставлении счетов.

Информирование о ходе выполнения заказа: своевременная обратная связь с клиентами о ходе обработки заказа, логистической информации и т. д., чтобы клиенты могли быть уверены.

Послепродажное обслуживание:Постоянная поддержка клиентов после завершения сделки повышает удовлетворенность и лояльность клиентов.

Обработка возвратов и обменов: Осуществляйте процедуры возврата и обмена товаров для клиентов в соответствии с правилами, чтобы снизить беспокойство клиентов.

Повторные визиты клиентов: понимание поведения клиентов, сбор отзывов и создание основы для улучшения продукта и оптимизации обслуживания.

Профиль компании

Компания Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd., основанная в 1997 году, всегда уделяла особое внимание современным биоинженерным технологиям, таким как ферментативная инженерия и ферментативная инженерия. Компания занимается исследованиями и разработками, производством и программным обеспечением функциональных сахаров. Компания является ключевым высокотехнологичным предприятием национального уровня, ведущим в области биоинженерии, ведущим национальным предприятием в области сельскохозяйственной индустриализации, национальным лидером в производстве, национальной высокотехнологичной зоной и национальным ядром и системообразующим предприятием высокотехнологичной биологической промышленности. В 2009 году компания вышла на Шэньчжэньскую фондовую биржу, став первой в Китае компанией, чьи акции котируются на бирже класса «А» с биржевым кодом 002286.

Пионер и лидер китайской индустрии функционального сахара, приверженный возрождению традиционных медицинских и сестринских знаний с помощью современных биотехнологий, обслуживающий крупную отрасль здравоохранения и обладающий возможностью производить и поставлять все категории функционального сахара. Ведущий мировой поставщик решений для функционального здоровья.

Каталог продукции

Крахмал сахарный:твердый кукурузный сироп, крахмал восковой кукурузы, мальтодекстрин, мальтоолигосахариды, фруктозный сироп, мальтоза

Пищевые волокна:полидекстроза, резистентный декстрин, водорастворимая кукурузная клетчатка

Пребиотики:изомальтоолигосахариды, фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды, олигосахариды грудного молока, изомеризованная лактоза

Сахарные спирты и новые источники сахара:аллюлоза, эритрит, кристаллическая фруктоза, сложные подсластители, трегалоза

Модифицированный крахмал:специальное для йогурта, специальное для соуса, специальное для начинок для выпечки, специальное специальное для хлебобулочных изделий, специальное специальное для мучных изделий, специальное специальное для мясных изделий

Функциональные липиды:Порошок из водорослей DHA, масло из водорослей DHA, сырая нефть из водорослей DHA