Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы F55

Введение продукта

При переработке сырья для производства фруктоглюкозного сиропа различные виды крахмала подвергаются различным методам предварительной обработки, что напрямую влияет на качество и возможности применения конечного продукта. Например, крахмал батата, содержащий больше полисахаридов, характерных для картофеля, перед обработкой необходимо замачивать в батате при температуре 40–50 °C в течение 2–3 часов. Для растворения растворимых полисахаридов и примесей крахмал батата замачивают в теплой воде при температуре 40–50 °C в течение 2–3 часов. После этого крахмал отделяют и удаляют центрифугированием, чтобы избежать влияния этих веществ на эффективность последующего ферментативного гидролиза.

Применение продукта

 Открытое поле для экстренной продовольственной помощи

1. Прессованное печенье: Прессованное печенье для использования в чрезвычайных ситуациях на открытом воздухе требует высокой энергетической ценности, простоты хранения и отличного вкуса. Глюкозо-фруктозный сироп может быть одним из важных источников энергии для прессованного печенья. Его хорошие адгезионные свойства облегчают формование исходного сырья для печенья и улучшают вкус печенья, предотвращая его пересушивание. В то же время, влагостойкость глюкозо-фруктозного сиропа гарантирует, что прессованное печенье не будет легко впитывать и размягчаться во влажной среде на открытом воздухе, а срок годности увеличивается до 2-3 лет, что соответствует требованиям к хранению продуктов питания в чрезвычайных ситуациях.

2.Энергетические гели: Энергетические гели, используемые в спорте на открытом воздухе (например, марафонах, альпинизме), должны быстро насыщать энергией и быть удобными для проглатывания. Фруктозный сироп — идеальное сырье для их производства. Высокая энергетическая плотность (примерно 300 ккал на 100 г глюкозо-фруктозного сиропа) позволяет быстро насыщать организм во время тренировок, а его жидкая консистенция позволяет превратить его в гель для удобства употребления. Кроме того, фруктозный сироп можно смешивать с электролитами (например, натрием и калием), создавая энергетический гель, содержащий электролиты, что помогает спортсменам одновременно восполнять запасы энергии и электролитов, поддерживая баланс функций организма.

 Поле китайского соуса

1. Бобовая паста: При традиционном приготовлении бобовой пасты добавление глюкозо-фруктозного сиропа позволяет скорректировать баланс сладости и солёности, нейтрализовать остроту и смягчить вкус. Высокое осмотическое давление фрукто-глюкозного сиропа подавляет рост вредных микроорганизмов в бобовой пасте, продлевает срок её хранения и ускоряет процесс ферментации, делая вкус пасты более насыщенным и мягким, сокращая цикл ферментации примерно на 20%.

2. Тофу: Добавление соответствующего количества фруктозного сиропа в процессе маринования может улучшить вкус тофу, усилить его «умами» и сладость, а также уменьшить его горечь. Фруктозный сироп также может вступать в реакцию с белком в тофу, образуя уникальные вкусовые вещества, улучшая его вкусовые качества, а его хорошие увлажняющие свойства делают тофу более мягким и приятным на вкус.

Сектор детского питания

1. Детский зерновой завтрак: Детский зерновой завтрак должен быть питательным и вкусным, а глюкозно-фруктозный сироп можно использовать в качестве подсластителя и связующего вещества для зернового завтрака. Его лёгкая сладость отвечает вкусовым потребностям детей и позволяет связать такие ингредиенты, как зерновые, измельчённые орехи и сухофрукты, образуя насыщенный зерновой завтрак. В то же время, хорошая совместимость фруктозного сиропа с витаминами и минералами гарантирует стабильность питательных веществ в зерновом завтраке и сбалансированное питание детей.

2. Детское желе: детское желе должно обладать мягким вкусом и высокой безопасностью. Фруктозный сироп может заменить часть сахарозы при изготовлении детского желе. Его хорошая растворимость и стабильность делают желе однородным по текстуре, не склонным к расслаиванию, и умеренно сладким, что не оказывает чрезмерной нагрузки на детские зубы. Кроме того, фруктозный сироп хорошо смешивается с натуральными красителями и ароматизаторами, создавая ярко окрашенные и ароматизированные детские желе, отвечающие предпочтениям детей.

Медицинская пищевая сфера

1. Препараты для энтерального питания. Препараты для энтерального питания должны легко перевариваться и усваиваться, а также иметь достаточную энергию, а глюкозо-фруктозный сироп можно использовать в качестве одного из источников углеводов в препаратах для энтерального питания. Его компонент глюкозы может быстро усваиваться и использоваться организмом человека для обеспечения пациентов столь необходимой энергией, тогда как компонент фруктозы может медленно поставлять энергию и поддерживать стабильность уровня сахара в крови. В то же время свойства низкой вязкости сиропа фруктозы позволяют легко смешивать его с другими питательными веществами (такими как белки, жиры, витамины, минералы) для создания гомогенного препарата энтерального питания, подходящего для пациентов со слабой функцией пищеварения.

2. Питание для послеоперационной реабилитации: Питание для послеоперационной реабилитации должно способствовать заживлению ран и физическому восстановлению пациента. Фруктозный сироп можно добавлять в питание для послеоперационной реабилитации (например, в питательную кашу или реабилитационный суп). Он обеспечивает пациента энергией, поддерживает процессы восстановления организма и легко усваивается, не увеличивая нагрузку на желудочно-кишечный тракт пациента. Кроме того, синергетический эффект фруктозного сиропа и белка может способствовать усвоению и использованию белка, восстановлению мышц и тканей пациента и ускорять процесс восстановления.

Упаковка и доставка:

Мы обычно используем насыпные грузы, автоцистерны и контейнеры. Мы подберём наиболее экономичный способ доставки в зависимости от объёма товара. Перед отправкой вся продукция проходит повторную проверку. Мы гарантируем строгий контроль и безупречное состояние всей продукции перед отправкой и стремимся к 100% удовлетворенности клиентов при каждой продаже. Мы предлагаем стандартную экспортную упаковку или индивидуальную упаковку в соответствии с вашими требованиями. Наши профессиональные грузоперевозчики готовы предоставить вам услуги по доставке.

Служба продаж:

Предпродажное обслуживание: предоставление поддержки по прикладным решениям клиентам перед покупкой, чтобы помочь клиентам разобраться в продуктах и ​​приложениях.

Консультации по продукту: подробные ответы на вопросы клиентов о функциях продукта, характеристиках, ценах, использовании и других вопросах.

Анализ спроса: рекомендации подходящих продуктовых решений с учетом отрасли заказчика, сценариев, болевых точек и т. д.

Предоставление информации: например, руководств по продукции, тематических исследований, цитат и т. д., помогающих клиентам принимать решения.

Обслуживание во время продаж: предоставление удобства и поддержки клиентам в процессе совершения транзакций для обеспечения их бесперебойности.

Обработка заказов: быстрый и точный ввод информации о заказе для подтверждения спецификаций продукции, количества, дат поставки и т. д.

Консультации по оплате: помогите клиентам завершить процесс оплаты и ответьте на вопросы о способах оплаты и выставлении счетов.

Информирование о ходе выполнения заказа: своевременная обратная связь с клиентами о ходе обработки заказа, логистической информации и т. д., чтобы клиенты могли быть уверены.

Послепродажное обслуживание: постоянная поддержка клиентов после завершения сделки, повышение удовлетворенности и лояльности клиентов.

Обработка возвратов и обменов: Осуществляйте процедуры возврата и обмена товаров для клиентов в соответствии с правилами, чтобы снизить беспокойство клиентов.

Повторные визиты клиентов: понимание поведения клиентов, сбор отзывов и создание основы для улучшения продукта и оптимизации обслуживания.

Введение компании:

Компания Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd., основанная в 1997 году, всегда уделяла особое внимание современным биоинженерным технологиям, таким как ферментативная инженерия и ферментативная инженерия. Компания занимается исследованиями и разработками, производством и программным обеспечением функциональных сахаров. Компания является ключевым высокотехнологичным предприятием национального уровня, возглавляемым биоинженерией, ведущим национальным предприятием в области сельскохозяйственной индустриализации, национальным лидером в производстве, национальной высокотехнологичной зоной и национальным высокотехнологичным биологическим отраслевым ядром и системообразующим предприятием. В 2009 году компания вышла на Шэньчжэньскую фондовую биржу, став первой в Китае компанией, чьи акции котируются на бирже класса «А» с биржевым кодом 002286.

Пионер и лидер китайской индустрии функционального сахара, приверженный возрождению традиционных медицинских и сестринских знаний с помощью современных биотехнологий, обслуживающий крупную отрасль здравоохранения и обладающий возможностями производства и реализации всех категорий функционального сахара. Ведущий мировой поставщик решений для функционального здоровья.

Каталог продукции:

Крахмальный сахар: твердый кукурузный сироп, восковой кукурузный крахмал, мальтодекстрин, мальтоолигосахариды, фруктозный сироп, мальтоза

Пищевые волокна: полидекстроза, резистентный декстрин, водорастворимая кукурузная клетчатка

Пребиотики: изомальтоолигосахариды, фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды, олигосахариды грудного молока, изомеризованная лактоза

Сахарные спирты и новые источники сахара: аллулоза, эритрит, кристаллическая фруктоза, сложные подсластители, трегалоза

Модифицированный крахмал: специальный для йогурта, специальный для соуса, специальный для начинок для выпечки, специальный для хлебобулочных изделий, специальный для мучных изделий, специальный для мясных продуктов

Функциональные липиды: порошок водорослей DHA, масло водорослей DHA, сырое масло водорослей DHA.