Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы 60 кг
Сладость и вкус: Высокая сладость, которая может удовлетворить потребность в сладостях. Вкус чистый, с освежающим ароматом и ощущением свежести, похожим на натуральный сок, что может эффективно улучшить вкус еды и напитков, уменьшить горечь и посторонние привкусы.
Превосходные характеристики: обладает характеристиками холодной сладости, когда ниже 40 ° C, чем ниже температура, тем выше сладость; Имеет хорошую устойчивость к кристаллизации и кристаллизуется труднее, чем сахароза. Хорошие увлажняющие свойства, может поглощать и удерживать воду, что способствует увлажнению и свежести пищи; Осмотическое давление большое, и это может сократить время замачивания цукатов при использовании в производстве цукатов и варенья, а также имеет эффект консервирования и сохранения свежести; Производительность ферментации хорошая, и пищевая обработка для дрожжевого брожения лучше, чем у сахарозы.
Введение продукта
Фруктозный сироп F55 представляет собой смешанный сироп с содержанием фруктозы не менее 55%, основным компонентом которого является фруктоза и глюкоза. Его изготавливают из рафинированного кукурузного или рисового крахмала в качестве сырья, осахаривают крахмал ферментативным методом до получения осахаривающей жидкости, а затем изомеризуют глюкозоизомеразой. Представляет собой бесцветную вязкую жидкость с хорошей текучестью при комнатной температуре и без особого запаха.
проект |
запрос |
|
Тип 42 |
Тип 55 |
|
Содержание фруктозы + глюкозы (в пересчете на сухое вещество) / (г/100 г) ≥ |
92.0 |
95.0 |
Содержание фруктозы (в пересчете на сухое вещество)/(г/100г) ≥ |
42.0 |
55.0 |
Сухое вещество (твердые вещества) % ≥ |
70.5 |
76.5 |
рН |
3.3~4.5 |
|
Цветность/RBU≤ |
50 |
|
Нерастворимые твердые частицы (мг/кг) ≤ |
6.0 |
|
Сульфатная зола (г/100г) ≤ |
0.05 |
|
Коэффициент пропускания света/%≥ |
96.0 |
|
Применение продукта
Пищевой сектор
Хлебобулочные изделия: в производстве хлеба он способствует дрожжевому брожению, газообразование делает хлеб рыхлым и легко окрашивается благодаря реакции Майяра, поверхностный слой образует красивый жженый желтый цвет, а также присутствует карамельный привкус; в то же время его увлажняющие свойства сохраняют хлеб свежим и пышным в течение длительного времени. Применяемый в тортах, мягкой выпечке и выпечке с начинкой, он может дольше сохранять продукт мягким и продлевать срок его годности.
Конфеты, варенье и джемы: используется в кондитерских изделиях, поскольку обладает антикристаллизационными и вкусовыми свойствами, что позволяет улучшить качество кондитерских изделий. При производстве цукатов и джемов, благодаря высокому осмотическому давлению, быстрое проникновение может сократить время производства, а готовый продукт имеет яркий цвет. При смешивании с сахарозой консервант хорошо подходит для консервации.
Молочные продукты: Добавляется в молочные продукты для улучшения вкуса и аромата, повышения привлекательности продукта.
сектор напитков
Безалкогольные напитки: широко используется в газированных напитках, фруктовых напитках, чайных напитках, спортивных напитках, молочных напитках и других безалкогольных напитках. Продукты, приготовленные с его использованием, имеют освежающий вкус, приятный аромат, мягкий запах, высокую прозрачность и отсутствие мутности, и могут использоваться в качестве сухого измерителя 1:1 вместо сахарозы в рецептуре.
Алкогольные напитки: его можно использовать для вина, сидра, фруктового вина, рисового вина и других фруктовых вин, а также для пива, шампанского и других готовых вин. Высокая растворимость, лёгкая растворимость и простота использования позволяют упростить процесс производства продуктов, требующих снижения содержания сахара.
Фармацевтическая промышленность: может использоваться в качестве подсластителя в фармацевтических препаратах для придания им сладкого вкуса и одновременного удовлетворения определенных потребностей в области здравоохранения.
Другие области: Может играть роль подсластителя в домашних приправах; В повседневных химических продуктах может играть загущающую, увлажняющую и другие функции.
Упаковка и доставка:
Мы обычно используем насыпные грузы, автоцистерны и контейнерные перевозки. Мы подберём наиболее экономичный способ транспортировки, исходя из объёма вашей продукции. Каждый товар проходит повторную проверку перед отправкой. Мы гарантируем строгий контроль качества всей продукции и её надлежащее состояние перед отправкой, стремясь к 100% удовлетворенности клиентов каждой завершённой сделкой. Упаковка соответствует стандартным экспортным спецификациям, но мы также можем предоставить индивидуальную упаковку по вашему запросу. Мы также сотрудничаем с профессиональными экспедиторами для организации грузоперевозок.
Служба продаж:
Предпродажное обслуживание: оказание поддержки по прикладным решениям клиентам перед покупкой, чтобы помочь клиентам разобраться в продуктах и приложениях.
Консультации по продукту: подробные ответы на вопросы клиентов о функциях продукта, характеристиках, ценах, использовании и других вопросах.
Анализ спроса: рекомендовать подходящие продуктовые решения с учетом отрасли, сценариев и болевых точек клиента.
Предоставление информации: например, руководств по продукции, тематических исследований, цитат и т. д., помогающих клиентам принимать решения.
Обслуживание во время продаж: предоставление удобства и поддержки клиентам в процессе совершения транзакций для обеспечения их бесперебойности.
Обработка заказов: быстрый и точный ввод информации о заказе для подтверждения спецификаций продукции, количества, дат поставки.
Руководство по оплате: помогите клиентам завершить процесс оплаты и ответьте на вопросы о способах оплаты и выставлении счетов.
Информирование о ходе выполнения заказа: своевременная обратная связь с клиентами о ходе обработки заказа, информация о логистике, чтобы клиенты могли быть уверены.
Послепродажное обслуживание: постоянная поддержка клиентов после завершения сделки, повышение удовлетворенности и лояльности клиентов.
Обработка возврата и обмена: Осуществляйте процедуры возврата и обмена для клиентов в соответствии с правилами, чтобы снизить беспокойство клиентов.
Повторные визиты клиентов: понимание поведения клиентов, сбор отзывов и создание основы для улучшения продукта и оптимизации обслуживания.
Введение компании:
Основанная в 1997 году, компания Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd. всегда фокусировалась на современных биоинженерных технологиях, таких как ферментативная инженерия и ферментационная инженерия, занимаясь исследованиями и разработками, производством и программными услугами функциональных сахаров, и является национальным ключевым высокотехнологичным предприятием, возглавляемым биоинженерией, национальным ключевым ведущим предприятием в области сельскохозяйственной индустриализации, национальным предприятием-лидером в области производства, национальной высокотехнологичной зоной, национальным ядром и системообразующим предприятием высокотехнологичной биологической промышленности. В 2009 году компания была зарегистрирована на Шэньчжэньской фондовой бирже, став первой в Китае компанией с листингом акций класса А с биржевым кодом: 002286.
Пионер и лидер отрасли функционального сахара в Китае, приверженец возрождения традиционной медицинской мудрости сестринского дела с использованием современных биотехнологий, обслуживает крупную отрасль здравоохранения и имеет возможность производить и поставлять все категории функционального сахара. Ведущий мировой поставщик решений для функционального здоровья.
Каталог продукции:
Крахмальный сахар: твердый кукурузный сироп, восковой кукурузный крахмал, мальтодекстрин, мальтоолигосахариды, фруктозный сироп, мальтоза
Пищевые волокна: полидекстроза, резистентный декстрин, водорастворимая кукурузная клетчатка
Пребиотики: изомальтоолигосахариды, фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды, олигосахариды грудного молока, изомеризованная лактоза
Сахарные спирты и новые источники сахара: аллулоза, эритрит, кристаллическая фруктоза, сложные подсластители, трегалоза
Модифицированный крахмал: специальный для йогурта, специальный для соуса, специальный для начинок для выпечки, специальный для хлебобулочных изделий, специальный для мучных изделий, специальный для мясных продуктов
Функциональные липиды: порошок водорослей DHA, масло водорослей DHA, сырое масло водорослей DHA.



