ОПЗ

Введение продукта

Когда речь заходит о «волшебной силе» грудного молока, большинство людей думают об основных питательных веществах, таких как белки и жиры, но мало кто знает об олигосахаридах грудного молока (ОСГМ), этих «невидимых стражах». Будучи уникальными активными углеводами грудного молока, ОСГМ не являются источником энергии напрямую, но стали ключевым связующим звеном между питанием грудного молока и здоровьем человека, обладая способностью «точной регуляции физиологических функций». Сегодня, благодаря прорыву в технологии биосинтеза, ОСГМ вышли за рамки грудного молока и нашли инновационное применение в кормлении младенцев, контроле здоровья взрослых, оказании специализированной медицинской помощи и других областях, переосмысливая границы «точного питания».

1. Переосмысление HMO: больше, чем просто научная ценность «ингредиентов грудного молока»

Уникальность HMO проистекает из их научной логики «структура определяет функцию» и технологических прорывов от натурального грудного молока до коммерческого применения, которые в совокупности составляют их незаменимую ценностную базу.

1. «Функциональный код» в натуральном грудном молоке

Присутствие HMO в грудном молоке человека не случайно, а представляет собой «защитный механизм», сформировавшийся в ходе эволюции:

Динамично меняющаяся «пищевая адаптация»: содержание HMOs наиболее высоко (до 22 г/л) на стадии молозива (через 1–5 дней после родов), когда слизистая оболочка кишечника новорожденного еще не полностью развита, а иммунитет ослаблен, а высокая концентрация HMOs может быстро создать защитный барьер кишечника; по мере развития лактации содержание HMOs постепенно снижается до 4–6 г/л, но его структура приспосабливается к потребностям роста ребенка — например, после 6 месяцев доля сиалированных HMOs (таких как 3'-SL) увеличивается, чтобы удовлетворить потребность мозга ребенка в сиаловой кислоте.

«Точная защита» индивидуальных различий: существуют различия в составе HMO, секретируемых разными матерями, которые напрямую связаны с материнским генотипом. Например, у матерей, имеющих ген фукотрансферазы, в грудном молоке наблюдается более высокий уровень 2'-фукозиллактозы (2'-FL), что может помочь их детям лучше противостоять ротавирусной инфекции, в то время как у матерей, перенесших кесарево сечение, уровень HMO, связанных с противовоспалительными свойствами (таких как LNnT), несколько выше, чем у матерей, рожавших естественным путем, что позволяет избежать риска дисбаланса кишечной микробиоты, с которым могут столкнуться дети после кесарева сечения.

2. Коммерческий прорыв: сделать доступным «питание, сопоставимое с грудным молоком»

Стоимость извлечения ОГМ из натурального грудного молока чрезвычайно высока (из 1 литра грудного молока можно извлечь всего несколько миллиграммов), что не может удовлетворить потребности крупномасштабного применения, а зрелость технологии биосинтеза превратила ОГМ из «дефицитного ресурса» в «инклюзивное питание»:

«Точная репликация» микробной ферментации: используя Escherichia coli и дрожжи в качестве «клеточных фабрик», гены ферментов, необходимые для синтеза ОПЗ, вводятся с помощью технологии редактирования генов, так что они могут использовать лактозу и глюкозу в качестве сырья для синтеза ОПЗ со специфическими структурами. Например, при производстве 2'-FL инженеры точно контролируют температуру ферментации (37°C), pH (6,0) и концентрацию кислорода, чтобы гарантировать, что структура продукта точно такая же, как у 2'-FL в натуральном грудном молоке, с чистотой более 95%.

Строгая «сертификация безопасности»: Коммерческие ОЖМ подлежат многомерной проверке безопасности, включая «испытание структурной стабильности» (с использованием технологии высокоэффективной жидкостной хроматографии-масс-спектрометрии для подтверждения отсутствия структурных отличий от природных ОЖМ), «токсикологическую оценку» (подтверждение отсутствия побочных реакций после длительного приема в ходе клинических испытаний на животных и людях) и «микробиологические испытания безопасности» (гарантия отсутствия в продукте патогенов и остатков антибиотиков). В настоящее время более 10 ОЖМ по всему миру прошли сертификацию GRAS Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) и оценку безопасности Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA) ЕС, а Китай также включил 2'-FL и LNnT в список соответствующего сырья для детских смесей.

3. «Адаптация сцены» физических и химических свойств

ОГМ могут использоваться в различных сценариях, что неотделимо от их «стабильных и гибких» физических и химических характеристик:

Устойчивость к переработке «Промышленная безопасность»: ОМЧ выдерживают пастеризацию при температуре 85–95 °C (в течение 15–30 секунд) в процессе производства детских смесей и сохраняют стабильность более 18 месяцев при хранении сухого молока (комнатная температура, герметичность) без ухудшения свойств из-за колебаний температуры или влажности. После растворения раствор ОМЧ нейтрален и не взаимодействует с белками, витаминами и другими ингредиентами, а также не влияют на вкус или цвет продукта.

«Универсальность», переносимость организмом: являясь «неперевариваемыми углеводами», ОГМ могут в неизменном виде проходить через желудок и тонкий кишечник, попадая непосредственно в толстый кишечник, не всасываясь в тонком кишечнике и не вызывая повышения уровня сахара в крови (подходит для диабетиков) и не вызывая газообразование в результате пищеварения (ОГМ имеют более высокий порог вздутия живота, чем фруктоолигосахариды, и взрослые не испытывают значительного дискомфорта после употребления 20 г в день).

Применение продукта

Сегодняшние организации по медицинскому обслуживанию (HMO) уже не являются простыми «добавками», а «выполняют функцию ядра», объединяя различные формы продуктов для формирования комплексного решения, охватывающего «питание, защиту и уход», делая охрану здоровья более удобной и соответствующей потребностям.

1. Вскармливание младенцев: от «смеси» к «полноцикловому питанию»

В секторе младенцев и детей дошкольного возраста ОПЗ перешли от одной молочной смеси к продуктам с полным циклом кормления:

«Высококлассная модернизация» сухих молочных смесей: ведущие бренды сухих молочных смесей взяли ОГМ в качестве основного коммерческого аргумента для «высококачественной линейки», например, «формула с двумя ОГМ» (2'-FL+LNnT), выпущенная международным брендом, которая, как утверждается, «имитирует 98% защитной функции грудного молока для кишечника», быстро заняла 30% рынка высококачественных сухих молочных смесей после выхода на рынок; некоторые бренды также предлагают «смеси с высоким содержанием ОГМ» (добавка 2,0 г/л) для недоношенных детей, чтобы удовлетворить особые потребности в питании недоношенных детей.

«Функциональные инновации» в прикорме: для детей старше 6 месяцев, получающих прикорм, на рынке появляются рисовая мука и фруктовые пюре, содержащие ОГМ. Например, отечественный бренд прикорма выпустил «ООО + Пробиотическая рисовая лапша», в состав которой входят 2'-FL и Bifidobacterium lactis BB-12, что не только решает проблему адаптации кишечника в период введения прикорма, но и укрепляет иммунитет. Пюре способствует развитию мозга младенца, а также восполняет запас витаминов за счёт добавления сиалилированных ОГМ (6'-SL).

Докорм «Precise fit»: капли HMO — новый выбор для семей с недостаточным или смешанным вскармливанием. Эти продукты основаны на высокоочищенном 2'-FL (содержащем 10 мг HMO в капле) и могут добавляться непосредственно в грудное молоко, сухое молоко или прикорм, позволяя родителям корректировать дозировку в соответствии с потребностями ребенка. Например, 5–8 капель в день для недоношенных детей могут восполнить достаточное количество HMO без необходимости дополнительной замены сухого молока.

2. Здоровье взрослых: от «товаров для здоровья» до «ежедневного потребления»

Продукция HMO на рынке для взрослых проникает из категории «профессиональных медицинских товаров» в категорию «ежедневного питания», снижая порог потребления:

Сухие напитки – «удобная добавка»: для офисных работников бренд выпустил сухие напитки HMOs, каждый пакетик которых содержит 5 г HMO, инулин, витамин С и другие ингредиенты. Их можно запивать тёплой водой. Этот продукт позиционируется как «здоровая замена послеобеденному чаю», который не только снимает усталость, но и регулирует работу кишечника, и после запуска стал «обязательной добавкой для сверхурочных» для офисных работников.

«Функциональное обновление» закусок: бренды, выпускающие полезные для здоровья закусок, включают HMO в печенье, ореховые батончики и другие продукты, например, «печенье с HMO с низким ГИ», выпущенное брендом на основе цельнозерновой муки с 2'-FL и эритритом, которое не только отвечает вкусовым потребностям, но и не вызывает колебаний уровня сахара в крови, а также подходит для диабетиков и людей, желающих похудеть.

Пероральные формы «Точные вмешательства»: появились пероральные формы (капсулы, таблетки) с HMO для решения конкретных проблем со здоровьем. Например, «2'-FL + Probiotic Capsules» для пациентов с синдромом раздраженного кишечника, каждая из которых содержит 2 г HMO и 10 млрд КОЕ живых бактерий, может синергетически улучшать микробиоту кишечника; «Compound HMOs Tablets» для пожилых людей, в состав которых входят такие ингредиенты, как 3'-SL, витамин D и т. д., одновременно поддерживая иммунитет и здоровье костей.

3. Охрана здоровья матери и ребенка: от «местного ухода» до «защиты слизистых оболочек»

Антибактериальные свойства HMO позволили им добиться прорывов в области внешнего ухода за матерями и младенцами, создав систему защиты «внутренней и внешней синергии»:

Уход за кожей младенцев с «мягким антибактериальным эффектом»: Традиционные средства по уходу за кожей младенцев в основном содержат химические консерванты, в то время как кремы и салфетки для ягодиц, содержащие HMO, снижают риск покраснения ягодиц и кожных инфекций благодаря «физическим антибактериальным» методам (HMO связываются с патогенными бактериями, предотвращая их прикрепление к коже). Например, бренд бальзама для ягодиц с 2'-FL и натуральными маслами, с pH, соответствующим детской коже (5,5), без отдушек и спирта, подходит для младенцев с чувствительной кожей.

Уход за полостью рта «прежде всего – профилактика»: слизистая оболочка полости рта младенцев и детей младшего возраста чувствительна и подвержена воздействию бактерий, вызывающих кариес. Очищающие растворы для полости рта, содержащие олигосахариды, могут предотвратить раннее развитие кариеса, подавляя колонизацию Streptococcus mutans (основных бактерий, вызывающих кариес). Большинство этих средств не содержат фтора и могут распыляться непосредственно в ротовую полость ребенка или использоваться для чистки десен, решая проблему «трудной чистки зубов у младенцев».

Послеродовое лечение в условиях акушерства и гинекологии: спреи для послеродового ухода, содержащие олигосахариды (ОМО), могут сократить время заживления ран, способствуя восстановлению слизистой оболочки раны, подавляя рост золотистого стафилококка и ускоряя заживление послеродовых ран (например, ран после боковых разрезов промежности). Клинические данные показывают, что у женщин, использующих спреи для кормления грудью, содержащие ОМО, время заживления ран сокращается на 2–3 дня, а риск инфицирования снижается на 20% по сравнению с обычным уходом.

Как оценить перспективы HMO

Несмотря на то, что HMO имеют широкие перспективы применения, среди потребителей по-прежнему существует множество недопониманий при выборе, и прояснение этих когнитивных предубеждений может заставить HMO по-настоящему проявить свою ценность для здоровья.

1. Миф 1: «Чем выше содержание HMO, тем лучше»

На самом деле, эффекты HMO связаны с «подбором дозы», а не с принципом «чем выше уровень, тем лучше»:

В детских смесях количество добавляемых ОЧМ должно соответствовать национальному стандарту (дозировка 2'-FL ≤2,0 г/л, установленная в Китае), а чрезмерное добавление может привести к дисбалансу кишечной флоры у младенцев и детей младшего возраста.

Рекомендуемая суточная норма потребления HMO для взрослых составляет 5–15 г, а более 20 г могут вызвать легкое вздутие живота (из-за повышенного метаболизма микробиоты кишечника), но симптомы быстро исчезнут после прекращения приема.

2. Миф 2: «Все HMO работают одинаково»

Функции организаций по обеспечению жильем разной структуры различаются, и выбор должен основываться на потребностях:

Улучшает кишечную флору, противостоит ротавирусу, предпочитает 2'-FL;

способствовать развитию мозга, пополнять запасы сиаловой кислоты и отдавать предпочтение 3'-SL, 6'-SL;

Предпочтение отдается ЛНнТ, оказывающей противовоспалительное действие и улучшающей аллергические реакции.

3. Миф 3: «Олигосахариды могут заменить пробиотики»

ОПЗ и пробиотики представляют собой «синергические отношения», а не «отношения-заменители»: ОПЗ обеспечивают «пищу» пробиотикам, помогающим колонизировать кишечник; Пробиотики производят короткоцепочечные жирные кислоты путем метаболизма ОПМ, усиливая противовоспалительный эффект ОПМ. Поэтому выбор комбинированного продукта с ОПЗ + пробиотики будет более эффективным, чем однокомпонентный продукт.

От «невидимого стража» грудного молока до «компаньона здоровья» во всей сфере – развитие HMOs не только является воплощением биотехнологического прогресса, но и олицетворением стремления человечества к «точному питанию». В будущем, с открытием новых структур HMOs и расширением сфер применения, этот «золотой ингредиент грудного молока» продолжит предлагать более научные и продуманные решения для удовлетворения потребностей в области здравоохранения различных групп людей.

Упаковка и доставка

Мы обычно используем насыпные грузы, автоцистерны и контейнеры. Мы подберём наиболее экономичный способ доставки в зависимости от объёма товара. Перед отправкой вся продукция проходит повторную проверку. Мы гарантируем строгий контроль и безупречное состояние всей продукции перед отправкой и стремимся к 100% удовлетворенности клиентов при каждой продаже. Мы предлагаем стандартную экспортную упаковку или индивидуальную упаковку в соответствии с вашими требованиями. Наши профессиональные грузоперевозчики готовы предоставить вам услуги по доставке.

Служба продаж

Предпродажное обслуживание: предоставление поддержки по прикладным решениям клиентам перед покупкой, чтобы помочь клиентам разобраться в продуктах и ​​приложениях.

Консультации по продукту: подробные ответы на вопросы клиентов о функциях продукта, характеристиках, ценах, использовании и других вопросах.

Анализ спроса: рекомендации подходящих продуктовых решений с учетом отрасли заказчика, сценариев, болевых точек и т. д.

Предоставление информации: например, руководств по продукции, тематических исследований, цитат и т. д., помогающих клиентам принимать решения.

Обслуживание во время продажи: предоставление удобства и поддержки клиентам в процессе совершения транзакций для обеспечения их бесперебойности.

Обработка заказов: быстрый и точный ввод информации о заказе для подтверждения спецификаций продукции, количества, дат поставки и т. д.

Консультации по оплате: помогите клиентам завершить процесс оплаты и ответьте на вопросы о способах оплаты и выставлении счетов.

Коммуникация о ходе работы: своевременная обратная связь с клиентами о ходе обработки заказов, информации о логистике и т. д., чтобы клиенты могли быть уверены.

Послепродажное обслуживание: постоянная поддержка клиентов после завершения сделки, повышение удовлетворенности и лояльности клиентов.

Обработка возвратов и обменов: Осуществляйте процедуры возврата и обмена товаров для клиентов в соответствии с правилами, чтобы снизить беспокойство клиентов.

Повторные визиты клиентов: понимание поведения клиентов, сбор отзывов и создание основы для улучшения продукта и оптимизации обслуживания.

Введение компании

Компания Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd., основанная в 1997 году, всегда уделяла особое внимание современным биоинженерным технологиям, таким как ферментативная инженерия и ферментативная инженерия. Компания занимается исследованиями и разработками, производством и программным обеспечением функциональных сахаров. Компания является ключевым высокотехнологичным предприятием национального уровня, ведущим в области биоинженерии, ведущим национальным предприятием в области сельскохозяйственной индустриализации, национальным лидером в производстве, национальной высокотехнологичной зоной и национальным ядром и системообразующим предприятием высокотехнологичной биологической промышленности. В 2009 году компания вышла на Шэньчжэньскую фондовую биржу, став первой в Китае компанией, чьи акции котируются на бирже класса «А» с биржевым кодом 002286.

Пионер и лидер китайской индустрии функционального сахара, приверженный возрождению традиционных медицинских и сестринских знаний с помощью современных биотехнологий, обслуживающий крупную индустрию здравоохранения и обладающий возможностями производства и реализации всех категорий функционального сахара. Ведущий мировой поставщик решений для функционального здоровья.

Каталог продукции

Крахмальный сахар: твердый кукурузный сироп, восковой кукурузный крахмал, мальтодекстрин, мальтоолигосахариды, фруктозный сироп, мальтоза

Пищевые волокна: полидекстроза, резистентный декстрин, водорастворимая кукурузная клетчатка

Пребиотики: изомальтоолигосахариды, фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды, олигосахариды грудного молока, изомеризованная лактоза

Сахарные спирты и новые источники сахара: аллулоза, эритрит, кристаллическая фруктоза, сложные подсластители, трегалоза

Модифицированный крахмал: специальный для йогурта, специальный для соуса, специальный для начинок для выпечки, специальный для хлебобулочных изделий, специальный для мучных изделий, специальный для мясных продуктов

Функциональные липиды: порошок водорослей DHA, масло водорослей DHA, сырое масло водорослей DHA.