Изомальтоолигосахарид

Основные преимущества изомальтоолигосахарида можно суммировать следующим образом:

Исключительная ценность для здоровья: это высококачественный пребиотик, который может способствовать размножению полезных бактерий, таких как бифидобактерии, подавлять вредные бактерии и улучшать здоровье кишечника; низкий гликемический индекс, низкая калорийность, не вызывает больших колебаний уровня сахара в крови, подходит для диабетиков и людей, контролирующих вес; не используется бактериями, вызывающими кариес, и может эффективно предотвращать разрушение зубов.

Отличные эксплуатационные характеристики: высокая термостойкость и кислотостойкость, не разлагается при высоких температурах и в кислой среде; также обладает хорошими увлажняющими свойствами, что может замедлить старение крахмалистых продуктов, помочь продлить срок годности продуктов и адаптироваться к различным сценариям обработки, таким как выпечка, производство напитков и консервирование.

Широкий спектр применения и безопасности: его можно использовать в пищевой промышленности, изделиях медицинского назначения, кормах и других областях; его острая пероральная токсичность намного ниже, чем у сахарозы и мальтозы, и большинство пищевых продуктов достигли признанного уровня безопасности, и большинство людей не испытывают дискомфорта после еды.