Полидекстроза в применении кормов для домашних животных
Высокая растворимость в различных пищевых матрицах
Низкая калорийность с объёмными свойствами
Мягкая сладость без проблем с послевкусием
Совместимость с разнообразными системами рецептур
Полидекстроза в применении кормов для домашних животных
Что такое Hifibers™Полидекстроза?
Низкокалорийная растворимая пищевая клетчатка
Нити™Полидекстроза — это низкокалорийная растворимая пищевая волокна, получаемая методом высокотемпературной поликонденсации глюкозы с небольшим количеством сорбита и лимонной кислоты. Она широко используется в мировой пищевой промышленности в качестве универсального заменителя сахара, наполнителя и обогатителя клетчаткой, помогая производителям удовлетворять растущий спрос потребителей на более здоровые продукты.
Нити™Полидекстроза обычно представляет собой порошок от белого до светло-желтого цвета с отличной растворимостью. Она обеспечивает как приятные вкусовые ощущения, так и плотность, которые потребители ожидают от премиальных продуктов. Благодаря своей мягкой сладости Hifibers™Полидекстроза легко интегрируется в широкий спектр рецептур, не ухудшая предполагаемые сенсорные качества конечного продукта.
Как высокофункциональный ингредиент, Hifibers™Полидекстроза обладает высокой переносимостью пищеварительной системой, отличной технологической стабильностью в различных производственных условиях и пребиотической клетчаткой, которая активно поддерживает здоровье кишечника в кормах для домашних животных и продуктах питания для человека.
Польза для здоровья
Способствует здоровью пищеварения
Как растворимая пищевая клетчатка, хлопковые волокна…™Полидекстроза ферментируется полезными бактериями в толстой кишке, стимулируя перистальтику кишечника и помогая поддерживать регулярную работу кишечника и здоровую пищеварительную систему. Она действует как пребиотическая клетчатка, поддерживая общее здоровье желудочно-кишечного тракта.
Поддерживает контроль веса
Содержа всего примерно 1 ккал/г, Hifibers™Полидекстроза имеет значительно меньшую калорийность по сравнению с обычными сахарами. Она обеспечивает чувство сытости и объем, снижая при этом потребление калорий, что делает ее ценной для разработки кормов для домашних животных с контролем веса и низкокалорийных продуктов.
Улучшает гликемический ответ
Нити™Полидекстроза не вызывает резких колебаний уровня глюкозы или инсулина в крови, помогая поддерживать стабильный метаболизм глюкозы. Это контролируемое влияние на гликемию делает её особенно подходящей для домашних животных и потребителей, которым необходимо контролировать потребление сахара.
Улучшает усвоение минералов
Во время ферментации в толстой кишке Hifibers™Полидекстроза производит короткоцепочечные жирные кислоты, которые снижают pH кишечника. Эта локальная подкисление способствует растворению и всасыванию в кишечнике таких важных минералов, как кальций и магний, поддерживая долгосрочное здоровье костей.
Преимущества применения
Здоровье пищеварения и обогащение функциональными волокнами
Нити™Полидекстроза предлагает множество преимуществ при применении в кормах для домашних животных. Как источник растворимых пищевых волокон, она эффективно способствует здоровью пищеварения домашних животных и поддерживает нормальную функцию желудочно-кишечной системы, что особенно ценно в продуктах влажного корма и лакомствах.
Контроль веса и снижение калорийности
Благодаря низкой калорийности (~1 ккал/г) и мягкой сладости, Hifibers™Полидекстроза придает телу и приятную текстуру без значительного увеличения калорийности, что делает ее идеальным ингредиентом для разработки низкокалорийных кормов для домашних животных и кормов для контроля веса.
Высокая стабильность обработки и гибкость рецептуры
Нити™Полидекстроза демонстрирует высокую растворимость и отличную стабильность обработки, выдерживая экструзию, выпечку, замораживание и другие производственные процессы без неблагоприятного взаимодействия с другими ингредиентами, что дает разработчикам широкую гибкость.
Оптимизация текстуры и контроль кристаллов льда
В замороженных лакомствах, мягких закусках и влажных кормах Hifibers™Полидекстроза служит для улучшения текстуры, контроля образования кристаллов льда в замороженных матрицах и улучшения общего вкусового восприятия за счет сохранения гладкой, кремовой консистенции.
Реальные приложения
Информация о продукте
Бренд: Purina Frosty Paws | Компания:Nestlé Purina
Замороженное лакомство без добавленного сахара, обогащённое витаминами и минералами, в упаковке объёмом 384,46 мл, отличающееся экологичной перерабатываемой упаковкой и отсутствием искусственных красителей и ароматизаторов.
Ключевые ингредиенты
Нити™Значение полидекстрозы
Контроль образования кристаллов льда и модификация текстуры:Эффективно контролирует образование кристаллов льда в замороженных системах, сохраняя лакомство гладким и кремовым, а не грубым и ледяным.
Укрепление пищеварительного здоровья:Служит источником растворимой пищевой клетчатки, придавая замороженному лакомству ценные преимущества для пищеварения и работы желудочно-кишечного тракта.
Соответствие требованию «без добавленного сахара»:Низкокалорийное свойство обеспечивает мягкую сладость и наполненность без сахарозы, усиливая здоровое позиционирование продукта.
Информация о продукте
Бренд: Пидан | Компания: Студия Пидан
Инновационное лакомство для кошек в формате 90-граммового стаканчика — козий молочный пудинг, который переносит концепцию человеческих десертов в мир угощений для питомцев, используя легкоусвояемое козье молоко.
Ключевые ингредиенты
Нити™Значение полидекстрозы
Синергия гелевой структуры: Работает синергично с гидроколлоидами (мука из конжака, агар-агар, камедь рожкового дерева) для оптимизации текстуры геля и предотвращения синерезиса.
Сбалансированная поддержка клетчатки:Добавляет растворимую пищевую клетчатку для поддержки моторики кишечника, балансируя потенциальную пищеварительную нагрузку от составов с высоким содержанием молочного жира.
Гармония вкуса:Мягкая сладость улучшает вкусовое восприятие, не маскируя естественный, нежный вкус козьего молока.
Информация о продукте
Бренд: Woolworths Fresh Pet Snack Range | Компания: Woolworths
Вегетарианские, чистые по составу запеченные собачьи печенья в контейнере 130 г, изготовленные по стандартам человеческого питания, в экологичной упаковке, без искусственных консервантов.
Ключевые ингредиенты
Нити™Значение полидекстрозы
Влагоудержание и мягкость: Отличная способность удерживать влагу предотвращает высыхание и затвердевание запеченного печенья, сохраняя идеальную мягкость.
Двойная система клетчатки:Растворимые гифиберы™Полидекстроза дополняет нерастворимые пшеничные отруби, создавая полную, ферментируемую и объемную систему пищевых волокон.
Совместимость с чистым составом:Занимает видное место в лаконичном рецепте из 9 ингредиентов, поддерживая премиальную стратегию чистого состава.
Введение компании
Ведущий мировой производитель функциональных подсластителей с 1997 года.
Baolingbao Biotechnology Co., Ltd. — ведущий мировой производитель, специализирующийся на исследованиях и разработках, производстве и услугах по разработке функциональных углеводов. Основанная в 1997 году, мы специализируемся на разработке ферментов и ферментации, обслуживая клиентов в более чем 100 странах и регионах по всему миру.
В 2009 году мы стали первой функциональной сахарной компанией, акции которой котируются на Шэньчжэньской фондовой бирже (код акций: 002286) на китайском рынке акций А. Сегодня мы установили глубокие стратегические партнерские отношения с крупнейшими мировыми клиентами, включая Coca-Cola, Danone, Yili Group и Perfect (Китай). Компания работает на территории площадью 300 акров, с годовой производственной мощностью 600 000 тонн и штатом сотрудников 1300 человек.
Расширенные возможности исследований и разработок
Обладает 9 платформами исследований и разработок, включая национальный технологический центр предприятия, национально-локальную совместную инженерную лабораторию и рабочую станцию для постдокторских исследований. Экспертная группа состоит из академиков, ученых Тайшаня и зарубежных экспертов.
Присутствие на мировом рынке
Продукция экспортируется в более чем 100 стран и регионов мира. Стратегическое партнерство с большинством основных клиентов в сфере продуктов питания, напитков, фармацевтики и пищевых добавок.
Производство мирового класса
Производственная инфраструктура Баолинбао характеризуется высокой степенью автоматизации, интеллекта и цифровизации. Компания вложила значительные средства в ключевые объекты, включая сушильные башни, линии по производству фармацевтического сахара, цифровые заводы по производству эритрита и интеллектуальные стереосклады. Благодаря международным технологиям и передовым системам управления эти инициативы повысили эффективность производства, снизили потребление энергии и обеспечили полную отслеживаемость по всей цепочке поставок. В целях поддержки устойчивой деятельности Baolingbao управляет 40 000 му (около 2667 гектаров) регенеративных сельскохозяйственных посадок и ежегодно генерирует 10 миллионов кВтч фотоэлектрической энергии.
Комплексная гарантия качества
Первая партия, прошедшая выездную проверку FDA. Сертифицирован по стандартам GMP, GRAS, HALAL, кошерный, органический (стандарты США и ЕС), ISO9001/22000/14000/45001. Комплексная безопасность пищевых продуктов от фермы до стола.
Инновации и лидерство в отрасли
Было подано более 260 заявок на получение патентов; 97 из них были одобрены. Также было разработано более 70 ключевых технологий. Активно участвовало в разработке 1 международного стандарта и более 30 национальных стандартов.
Свяжитесь с нами
Электронная почта
baolingbao@blb-cn.com
