Высококачественная растворимая кукурузная клетчатка
Отличная растворимость и прозрачность— Быстро растворяется в холодной/горячей воде, образуя прозрачные растворы, не влияя на внешний вид продукта. Идеально подходит для прозрачных напитков и визуальных применений.
Мощный пребиотик для здоровья кишечника— Способствует росту полезных бактерий, подавляет вредные бактерии и улучшает микрофлору кишечника, способствуя хорошему пищеварению.
Низкий гликемический индекс, минимальная метаболическая нагрузка— Практически не влияет на уровень сахара в крови, вызывая минимальную реакцию инсулина, что делает его идеальным источником клетчатки для диабетиков, людей, следящих за потреблением сахара, и людей, придерживающихся низкоуглеводных диет.
Высокая термическая и кислотно-щелочная стабильность— Выдерживает стерилизацию UHT, выпечку, кислые условия и кипячение, сохраняя при этом стабильные свойства — без осадка и комкования — обеспечивая срок годности продукта и постоянное качество.
Утолщение и улучшение текстуры— Обеспечивает легкое загущение и гладкость вкуса, улучшает консистенцию и полноту продукта, а также усиливает кремообразную консистенцию, удержание влаги и длительное высвобождение вкуса.
Введение продукта
Растворимая кукурузная клетчатка – это высокоочищенное пищевое волокно, полученное из кукурузы, не содержащей ГМО, с использованием современной ферментативной технологии. Она отлично растворяется в воде, мгновенно растворяясь в холодной или горячей воде, образуя совершенно прозрачный раствор с чистым нейтральным вкусом. Она устойчива к перевариванию в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, достигая толстой кишки, где действует как пребиотик и избирательно ферментируется полезными бактериями, такими как бифидобактерии. В результате образуются короткоцепочечные жирные кислоты (например, ацетат, пропионат и бутират), что значительно усиливает барьерную функцию кишечника, регулирует уровень глюкозы в крови и липидный обмен, а также способствует усвоению минералов, таких как кальций и магний. Более 20 клинических исследований подтвердили, что ежедневный прием 10-15 граммов может эффективно улучшить частоту стула, усилить чувство сытости, снизить потребление энергии и способствовать долгосрочному контролю веса. Его исключительная термическая и кислотно-щелочная стабильность (стабилен в диапазоне pH от 2 до 10) позволяет ему выдерживать обработку UHT, высокотемпературную выпечку, кислые среды и процессы приготовления пищи, что делает его превосходным выбором здорового ингредиента для замены традиционных волокон и сахара в функциональных продуктах питания, напитках, молочных продуктах, выпечке, лечебном питании и даже кормах для домашних животных.
Применение продукта
1. Прозрачные функциональные напитки и ароматизированные воды
Растворимая кукурузная клетчатка – идеальный ингредиент для производства прозрачных функциональных напитков, воды, обогащенной витаминами, растворов электролитов и напитков с натуральным фруктовым вкусом. Отличная растворимость в холодной воде и кристальная чистота раствора гарантируют отсутствие осадка и взвешенных частиц в готовом продукте, сохраняя его игристый и привлекательный внешний вид. Добавление клетчатки не только позволяет использовать такие рекламные надписи о пользе для здоровья, как «высокое содержание клетчатки», «низкое содержание сахара» и «чистая этикетка», но и продлевает высвобождение вкуса во рту благодаря своим мягким загущающим свойствам, усиливая многослойность и мягкость вкуса напитка. Она особенно подходит для спортивного питания, ежедневного здорового восполнения жидкости и контроля веса, добавляя продуктам функциональную ценность.
2. Прозрачные соусы и приправы
Особенно подходит для прозрачных бульонов для тушеных блюд, прозрачных заправок для салатов, соусов для суши, маринадов для морепродуктов и премиальных соусов, требующих высокой визуальной прозрачности. Этот продукт обеспечивает умеренную вязкость и мягкость вкуса, не вызывая помутнения или образования осадка, сохраняя прозрачную текстуру соуса. Его исключительная кислото- и термостойкость обеспечивает стабильность в кислых средах с низким pH и при многократной стерилизации под действием тепла, предотвращая гидролиз или деградацию и эффективно продлевая срок годности продукта, одновременно улучшая имидж и потребительский опыт высококачественных приправ.
3. Полезные конфеты и желейные пудинги
Широко используется в прозрачных жевательных конфетах, фруктовых желе с низким содержанием сахара, муссовых десертах, пудингах и функциональных детских снеках. Заменяя часть сахара, он обеспечивает обогащение пищевыми волокнами, а также необходимую объемность и текстуру. Его антикристаллизационные свойства эффективно предотвращают зернистость сахара и улучшают прозрачность и эластичность текстуры гелевых продуктов. Отличная термостойкость позволяет выдерживать высокотемпературные процессы литья и стерилизации, обеспечивая конечному продукту сверкающий внешний вид и тонкую однородную структуру, отвечая родительским требованиям к чистой этикетке, отсутствию искусственных добавок и функциональным ингредиентам, предлагая детям более здоровый выбор для перекуса.
4. Корма для домашних животных и пищевые добавки
Подходит для высококачественных влажных кормов для домашних животных, питательных паст, жидких пищевых добавок и рецептурных кормов. Растворимая кукурузная клетчатка эффективно регулирует баланс кишечной микрофлоры, способствует росту полезных бактерий, улучшает пищеварение, уменьшает запах фекалий и размягчает стул. Высокая растворимость и хорошие вкусовые качества позволяют легко и равномерно смешивать корм с различными ингредиентами кормов для домашних животных, не изменяя его внешний вид, цвет или текстуру. Она также обеспечивает животных необходимыми пищевыми волокнами, помогая контролировать образование комков шерсти, контролировать вес и поддерживать здоровье кишечника — особенно подходит для домашних кошек, пожилых собак и животных с особыми потребностями в здоровье.
5. Другие приложения
Также широко используется в растительных белковых напитках, продуктах питания специального медицинского назначения, заменителях молочных продуктов и других инновационных областях. В миндальном молоке, овсяном молоке, соевом молоке и других растительных напитках он эффективно увеличивает содержание пищевых волокон, улучшает однородность и предотвращает осаждение белка и отделение жира. В продуктах медицинского питания и жидких заменителях пищи он обеспечивает высококачественный источник пищевых волокон без ущерба для стабильности системы или биодоступности питательных веществ. В различных альтернативных молочных продуктах он продлевает срок годности продукта и повышает стабильность текстуры, отвечая разнообразным потребностям людей с непереносимостью лактозы, веганов и потребителей, заботящихся о своем здоровье. Кроме того, он отлично подходит для начинок для выпечки, мороженого, молочных коктейлей и других продуктов.
Упаковка и доставка
Мы обычно используем насыпные грузы, автоцистерны и контейнерные перевозки. Мы подберем наиболее экономичный способ доставки в зависимости от количества товара. Перед отправкой вся продукция проходит повторную проверку. Мы гарантируем строгий контроль и исправное состояние всей продукции перед отправкой и стремимся к 100% удовлетворенности клиентов при каждой продаже. Упаковка – стандартная экспортная или индивидуальная, в соответствии с вашими требованиями. Профессиональный агент по грузоперевозкам.
Служба продаж
Предпродажное обслуживание:Обеспечьте клиентам поддержку прикладных решений перед покупкой, чтобы помочь клиентам разобраться в продуктах и приложениях.
Консультации по продукту: подробные ответы на вопросы клиентов о функциях продукта, характеристиках, ценах, использовании и других вопросах.
Анализ спроса: рекомендации подходящих продуктовых решений с учетом отрасли заказчика, сценариев, болевых точек и т. д.
Предоставление информации: например, руководств по продукции, тематических исследований, цитат и т. д., помогающих клиентам принимать решения.
Обслуживание в процессе продажи:Обеспечьте удобство и поддержку клиентам в процессе совершения транзакций, чтобы гарантировать их бесперебойность.
Обработка заказов: быстрый и точный ввод информации о заказе для подтверждения спецификаций продукции, количества, дат поставки и т. д.
Консультации по оплате: помогите клиентам завершить процесс оплаты и ответьте на вопросы о способах оплаты и выставлении счетов.
Информирование о ходе выполнения заказа: своевременная обратная связь с клиентами о ходе обработки заказа, логистической информации и т. д., чтобы клиенты могли быть уверены.
Послепродажное обслуживание:Постоянная поддержка клиентов после завершения сделки повышает удовлетворенность и лояльность клиентов.
Обработка возвратов и обменов: Осуществляйте процедуры возврата и обмена товаров для клиентов в соответствии с правилами, чтобы снизить беспокойство клиентов.
Повторные визиты клиентов: понимание поведения клиентов, сбор отзывов и создание основы для улучшения продукта и оптимизации обслуживания.
Профиль компании
Компания Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd., основанная в 1997 году, всегда уделяла особое внимание современным биоинженерным технологиям, таким как ферментативная инженерия и ферментативная инженерия. Компания занимается исследованиями и разработками, производством и программным обеспечением функциональных сахаров. Компания является ключевым высокотехнологичным предприятием национального уровня, ведущим в области биоинженерии, ведущим национальным предприятием в области сельскохозяйственной индустриализации, национальным лидером в производстве, национальной высокотехнологичной зоной и национальным ядром и системообразующим предприятием высокотехнологичной биологической промышленности. В 2009 году компания вышла на Шэньчжэньскую фондовую биржу, став первой в Китае компанией, чьи акции котируются на бирже класса «А» с биржевым кодом 002286.
Пионер и лидер китайской индустрии функционального сахара, приверженный возрождению традиционных медицинских и сестринских знаний с помощью современных биотехнологий, обслуживающий крупную отрасль здравоохранения и обладающий возможностью производить и поставлять все категории функционального сахара. Ведущий мировой поставщик решений для функционального здоровья.
Каталог продукции
Крахмал сахарный:твердый кукурузный сироп, крахмал восковой кукурузы, мальтодекстрин, мальтоолигосахариды, фруктозный сироп, мальтоза
Пищевые волокна:полидекстроза, резистентный декстрин, водорастворимая кукурузная клетчатка
Пребиотики:изомальтоолигосахариды, фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды, олигосахариды грудного молока, изомеризованная лактоза
Сахарные спирты и новые источники сахара:аллюлоза, эритрит, кристаллическая фруктоза, сложные подсластители, трегалоза
Модифицированный крахмал:специально для йогурта, специально для соуса, специально для начинок для выпечки, специально для выпечки, специально для мучных изделий, специально для мясных изделий
Функциональные липиды:Порошок из водорослей DHA, масло из водорослей DHA, сырая нефть из водорослей DHA
