Натуральный эритрит

Введение продукта

Эритрит очищается с использованием естественной микробной ферментации и относится к категории подсластителей на основе четырехуглеродного сахарного спирта природного происхождения. Его сладость составляет примерно 60-70% от сладости сахарозы, что обеспечивает чистый, чистый вкус без нежелательного горького или металлического послевкусия. Метаболически, благодаря небольшому размеру молекул, эритрит быстро всасывается в тонком кишечнике, при этом более 90% эритрита выводится с мочой в неизмененном виде, не подвергаясь метаболизму с целью получения энергии. Остальная часть, достигающая толстой кишки, не ферментируется кишечной микробиотой. Следовательно, он очень низкокалорийный, имеет нулевой гликемический индекс (ГИ), что делает его очень подходящим для длительного употребления диабетиками, людьми, контролирующими свой вес, и потребителями, заботящимися о своем здоровье.

С точки зрения физико-химических свойств, эритрит обладает превосходной термической и химической стабильностью. Он сохраняет свою структуру и сладкий вкус без потери свойств в широком диапазоне pH от 2 до 10 и при температурах обработки до 180 °C, что делает его широко применимым в различных процессах обработки пищевых продуктов, таких как выпечка, высокотемпературная стерилизация продуктов и кислые напитки. Более того, уникальные молекулярные характеристики эритрита, полученные в результате естественного процесса ферментации, не только обеспечивают естественный, чистый сладкий вкус, который эффективно улучшает вкусовые качества таких продуктов, как зубная паста и ополаскиватель для полости рта, но и создают ощущение прохлады благодаря эндотермическому растворению. Будучи некариесогенным, он идеально сочетает в себе двойную потребность: «наслаждение сладким вкусом» и «здоровье полости рта».

Технические характеристики продукта

 Применение продукта

1. Средства по уходу за полостью рта

В таких продуктах, как зубная паста, ополаскиватель для полости рта и спреи для полости рта, эритрит служит идеальным функциональным подсластителем благодаря своей некариесогенности и охлаждающему эффекту. Он не только обеспечивает чистый сладкий вкус продукта, но и способствует уменьшению адгезии зубного налета и снижению риска развития кариеса. Ощущение прохлады, возникающее при растворении, усиливает ощущение свежести полости рта и помогает замаскировать нежелательные привкусы некоторых активных ингредиентов (например, хлорида олова, фторида), повышая комфорт для пользователя. Кроме того, эритрит обладает хорошей растворимостью в воде и стабильностью, что позволяет легко и равномерно диспергировать его в различных составах для ухода за полостью рта, не влияя на внешний вид продукта или срок его годности.

2. Функциональные гелевые продукты

Эритрит широко используется в качестве подсластителя и модификатора текстуры в гелевых продуктах, таких как энергетические гели, желе и пудинги. Его низкая гигроскопичность способствует поддержанию стабильности гелевой системы, предотвращая синерезис (отделение воды) или размягчение текстуры, тем самым продлевая срок годности. Его быстрое растворение обеспечивает быстрое высвобождение сладости и синергетически действует с гелеобразующими агентами (например, каррагинаном, геллановой камедью), придавая освежающий вкус и необходимую степень сладости. В энергетических гелях его низкий гликемический индекс особенно подходит спортсменам и любителям фитнеса для быстрого восполнения энергии до и после тренировки, не вызывая резких скачков уровня сахара в крови.

3. Корм ​​для домашних животных

В сухих/влажных кормах для домашних животных, снеках и пищевых добавках эритрит действует как безопасный усилитель вкуса. Его лёгкая сладость эффективно маскирует минералы и витамины, которые могут показаться питомцам неприятными, что повышает их аппетит. Поскольку метаболический путь эритрита у домашних животных аналогичен таковому у людей, он практически не содержит калорий и не приводит к ожирению или повышению уровня сахара в крови, что делает его пригодным для контроля веса у собак и кошек. Кроме того, его высокая стабильность и совместимость позволяют легко смешивать его с различными ингредиентами кормов для домашних животных, не влияя на питательную ценность или процесс переработки.

4. Средства по уходу за губами

В бальзамах для губ, масках и сыворотках для губ эритритол выполняет функцию увлажнителя и модификатора ощущений на коже. Гидроксильные группы в его молекуле эффективно связывают воду, способствуя сохранению увлажненности губ и уменьшению сухости и шелушения. Легкое ощущение прохлады при растворении снимает дискомфорт и улучшает ощущения при использовании. Эритритил мягко воздействует на губы и не вызывает раздражения даже у чувствительной кожи. Он хорошо совместим с обычными ингредиентами для ухода за губами (например, пчелиным воском, растительными маслами), способствуя образованию однородных, тонкотекстурных бальзамов или эмульсий, а также улучшая нанесение и стойкость.

5. Торты и сладости

В тортах, муссах, кексах и других выпечных изделиях без сахара или с низким содержанием сахара эритрит является высококачественным заменителем сахарозы. Его термостойкость гарантирует отсутствие потери сладости или карамелизации во время выпечки, что позволяет получать изделия с равномерным цветом и нежной текстурой. По объёму эритрит аналогичен сахарозе, что способствует сохранению пышной структуры и ощущения сочности во рту. Его низкая гигроскопичность предотвращает впитывание влаги и размягчение изделий при хранении, продлевая свежесть. Его чистый сладкий вкус без послевкусия идеально подходит для создания более здоровой выпечки, отвечающей как вкусовым, так и полезным запросам потребителей.

6. Другие приложения

Эритрит также широко используется в фармацевтических ароматизаторах (например, сиропах, леденцах), соусах с низким содержанием сахара и гранулах пищевых добавок. Его высокий профиль безопасности и универсальность обеспечивают надежную поддержку инноваций в различных отраслях, способствуя разработке новых продуктов, соответствующих современным тенденциям в области здравоохранения.

Упаковка и доставка

Мы обычно используем насыпные грузы, автоцистерны и контейнерные перевозки. Мы подберем наиболее экономичный способ доставки в зависимости от количества товара. Перед отправкой вся продукция проходит повторную проверку. Мы гарантируем строгий контроль качества и исправность всех товаров перед отправкой и стремимся к 100% удовлетворенности клиентов при каждой продаже. Упаковка может быть стандартной экспортной или индивидуальной, в соответствии с вашими требованиями. Профессиональный агент по грузоперевозкам.

Служба продаж

Предпродажное обслуживание:Предоставляйте клиентам поддержку по прикладным решениям перед покупкой, чтобы помочь им разобраться в продуктах и ​​приложениях.

Консультации по продукту: подробные ответы на вопросы клиентов о функциях продукта, характеристиках, ценах, использовании и других вопросах.

Анализ спроса: рекомендации подходящих продуктовых решений с учетом отрасли заказчика, сценариев, болевых точек и т. д.

Предоставление информации: например, руководств по продукции, тематических исследований, цитат и т. д., помогающих клиентам принимать решения.

Обслуживание в процессе продажи:Обеспечьте удобство и поддержку клиентам в процессе совершения транзакций, чтобы гарантировать их бесперебойность.

Обработка заказов: быстрый и точный ввод информации о заказе для подтверждения спецификаций продукции, количества, дат поставки и т. д.

Консультации по оплате: помогите клиентам завершить процесс оплаты и ответьте на вопросы о способах оплаты и выставлении счетов.

Информирование о ходе выполнения заказа: своевременная обратная связь с клиентами о ходе обработки заказа, логистической информации и т. д., чтобы клиенты могли быть уверены.

Послепродажное обслуживание:Постоянная поддержка клиентов после завершения сделки повышает удовлетворенность и лояльность клиентов.

Обработка возвратов и обменов: Осуществляйте процедуры возврата и обмена товаров для клиентов в соответствии с правилами, чтобы снизить беспокойство клиентов.

Повторные визиты клиентов: понимание поведения клиентов, сбор отзывов и создание основы для улучшения продукта и оптимизации обслуживания.

Профиль компании

Компания Bowlingbao Biotechnology Co., Ltd., основанная в 1997 году, всегда уделяла особое внимание современным биоинженерным технологиям, таким как ферментативная инженерия и ферментативная инженерия. Компания занимается исследованиями и разработками, производством и программным обеспечением функциональных сахаров. Компания является ключевым высокотехнологичным предприятием национального уровня, ведущим в области биоинженерии, ведущим национальным предприятием в области сельскохозяйственной индустриализации, национальным лидером в производстве, национальной высокотехнологичной зоной и национальным ядром и системообразующим предприятием высокотехнологичной биологической промышленности. В 2009 году компания вышла на Шэньчжэньскую фондовую биржу, став первой в Китае компанией, чьи акции котируются на бирже класса «А» с биржевым кодом 002286.

Пионер и лидер китайской индустрии функционального сахара, приверженный возрождению традиционных медицинских и сестринских знаний с помощью современных биотехнологий, обслуживающий крупную индустрию здравоохранения и обладающий возможностями производства и реализации всех категорий функционального сахара. Ведущий мировой поставщик решений для функционального здоровья.

Каталог продукции

Крахмал сахарный:твердый кукурузный сироп, крахмал восковой кукурузы, мальтодекстрин, мальтоолигосахариды, фруктозный сироп, мальтоза

Пищевые волокна:полидекстроза, резистентный декстрин, водорастворимая кукурузная клетчатка

Пребиотики:изомальтоолигосахариды, фруктоолигосахариды, галактоолигосахариды, олигосахариды грудного молока, изомеризованная лактоза

Сахарные спирты и новые источники сахара:аллюлоза, эритрит, кристаллическая фруктоза, сложные подсластители, трегалоза

Модифицированный крахмал:специально для йогурта, специально для соуса, специально для начинок для выпечки, специально для выпечки, специально для мучных изделий, специально для мясных изделий

Функциональные липиды:Порошок из водорослей DHA, масло из водорослей DHA, сырая нефть из водорослей DHA