Мальтодекстрин

Мальтодекстрин — это высококачественное базовое сырье для пищевой промышленности, обладающее такими преимуществами, как широкая технологическая адаптация, высокая функциональная практичность и высокая экономическая эффективность.

Он способен препятствовать кристаллизации сахара и предотвращать превращение пищи в песок и прокаливание, а также поглощать запахи, не скрывая оригинальный вкус ингредиентов.

Он обладает хорошей растворимостью и низкой гигроскопичностью, термостойкостью, устойчивостью к кислотам и щелочам, подходит для выпечки, напитков, мясных продуктов и других применений, а также может продлить срок хранения пищевых продуктов.

низкотемпературный и легкоусвояемый, содержит микроэлементы, подходит для особых групп, таких как младенцы и пациенты; сырье легко получить и оно недорогое, что может снизить производственные затраты.